不被理解的树木就和人一样,良材美质的国槐,为何越来越不受人待见

我为乡土树木叫屈,我为乡土树木正名,我为乡土树木张目。

中国有着非常多的乡土树种,这些乡土树种扎根在华夏沃土之上,为人们提供了安身立命的基本生产生活资料,默默的付出似乎让人们司空见惯,但它们从来不争不抢,只是默默地奉献自己,它们有的在干旱的荒漠地带,成为抵挡黄沙和干旱的卫士;有的在崇山峻岭之上,牢牢地固定着土壤;有的在田间地头,为人们提供甘美的果实;还有的化身为各种形态的生活物资,让人们的生活更加丰富多彩。


槐树就是这样的一种乡土树种,在中国从北到南,无论气候和地形如何变化,总是能够看到槐树的身影,春日的槐花,是一道大自然赠予的美食,夏日的槐树,撑起浓荫打伞,带给人们清凉,秋日的槐树,把累累的果实给予所有喜爱它的人们。

为什么有的国槐是黄色的(不被理解的树木就和人一样)(1)

槐树不仅是一种优良的用材树,还是优秀的救荒树木,围绕槐树而形成的美食,常常让人垂涎欲滴,更不用说槐树还是优良的蜜源植物,其花期长,流蜜期稳定,总能给予勤劳的人们以最丰厚的馈赠。

槐树是和人们联系极其紧密的豆科植物,是一种可以在贫瘠之地立足,并能有效改良土壤的拓荒之树,自然界中生存的槐树,总是围绕着一棵老槐树,密密匝匝地长满了所有的空地,在旧时代的中原大地,村口总是长着槐树,那棵最高大,树龄最长的槐树,就是全村人的精神寄托,人们围绕在槐树下的碾子旁,说着家长里短,还能随时看到村口的新鲜事儿,所以槐树下是旧时代人们的社交场所之一。

为什么有的国槐是黄色的(不被理解的树木就和人一样)(2)

槐树林(洋槐)

槐树的槐字,虽然带一个鬼字,但其实和鬼一点关系也没有。民间传说之中,常常把槐树成为木中之鬼,其实这完全是望字生意的形而上学罢了。况且鬼这个字最初和和死人也一点关系没有,甲骨文中的“鬼”字,是一个戴着面具的人的形状,鬼表示隐秘,表示看不清真面目的意思。

所有能够和人们和平相处,甚至让人依赖的树木,都有着极其鲜明的特点,槐树就更是如此,经过老祖宗代代选择的槐树,浑身是宝,一个村子有一片槐树林,不但吃穿不愁,而且就连日常煮饭的柴火也不会短缺。

为什么有的国槐是黄色的(不被理解的树木就和人一样)(3)

茂盛的槐花(洋槐)

古人种植槐树非常有办法,《齐民要术》中就记载了一种种植槐树的极好方法,原文虽然已经忘了,但具体的做法却牢牢地记载了心里。

古人种植槐树用的是种植实生苗的方法,即选择一片贫瘠到无法利用的土地,正常进行翻耕,将选好的槐树种子和麻籽混合播种,槐树和麻会一同发芽,一同生长,到秋天的时候,不但能收获麻籽和麻杆,还能获得一大片的槐树林。

古人这样做,一方面可利用麻速生的优势,将槐树苗的生长优势激发出来,为了获得阳光,槐树苗就不得不加速向上长。在正常地块种植槐树,常常长得歪七扭八的槐树,在麻棵中间,会长得笔直而挺拔,这样培植出来的槐树苗是非常优质的。

为什么有的国槐是黄色的(不被理解的树木就和人一样)(4)

槐树荚果(国槐)

三年之后,在种植过槐树苗的地块,就会变成沃土,这是因为作为豆科树木的槐树,也是有着固氮的根瘤菌,槐树虽然被移走了,但经过根瘤菌改造后的土壤,却可以比其它地块更加肥沃,相比其它树种吸收肥力,将土地变得瘠薄而言,古人对槐树的脾性,可以说是了解得非常透彻了,虽然可能是“知其然而不知其所以然”,但所谓“实践出真知”,结果好才是真的好。

槐树的花苞和花瓣通过晾晒就是槐米,槐米的食用方式多种多样,即可当茶叶,又可配合主食烹制成各种食物,槐米当中富含多种对人体有益的成分,最关键的是其中含有花蜜,食用起来非常爽口,自带甜味,用槐米和糯米同煮而成的槐米粥,最是美味不过。

为什么有的国槐是黄色的(不被理解的树木就和人一样)(5)

硕果累累象征丰年(国槐)

槐树的荚果常常通过加工而形成独特的茶饮,多次蒸晒的槐角茶,冲泡之后汤色碧绿,气味独特,比起绿茶毫不逊色,河南安阳的九蒸九晒槐角茶最是知名,是当地最著名的名优特产之一。

槐树的叶片对牲畜来说适口性好,营养价值丰富,优质的槐叶粉其营养价值和苜蓿粉不相上下,而槐树叶片的产量却是苜蓿的数倍、数十倍,所以对于那些瘠薄的地块来说,种植一片槐树林,可以采集利用很久,况且等树龄较长采集不变之后,还可以进行间伐利用,可以说完全是一种一本万利的好买卖。

为什么有的国槐是黄色的(不被理解的树木就和人一样)(6)

槐树生长迅速,其木材木纹细腻,制作的家居坚实耐用,老槐木不招白蚁,不受虫蛀,常常作为栋梁之材。其枝叶茂密,对空气具有极高的过滤吸附作用,常常被作为行道树来种植。其作为行道树时,因落花、落叶期集中,相比其它树种更好打理。

但槐树作为乡土树种,围绕槐树而生的生物众多,常常成为害虫危害的树种,尤其是槐树蚜虫危害比较严重,在槐树蚜虫危害严重的槐树下,甚至会出现留蜜的现象,这是由于蚜虫过于密集,蚜虫分泌的糖蜜会低落到树下,在硬化地面上形成难以清除的蜜斑。但槐树蚜虫虽然危害较大,对槐树的影响却不大,况且槐树蚜虫危害具有较强的季节性,对于槐树的优点来说,并不是多么不可接受的事情。

为什么有的国槐是黄色的(不被理解的树木就和人一样)(7)

槐花蜜(洋槐)

相比形形色色的进口树木、毫无用处的景观树木而言,槐树的优势可谓非常突出,人们把对槐树的喜爱表现在了对槐树的命名上,在引进洋槐之后,为了加以区分,把槐树成为国槐,可以说是对槐树的最高评价,在广阔的中原地区,槐树还是很多地区的市树,至于那些有点文化底蕴的名胜古迹,无不存在槐树的身影。

槐树的树冠浓郁,在很多地区是良好的庭院树,并没有槐不进家的讲究。槐树还是很多景观树的优良砧木,利用小槐树嫁接而成的各种景观树,也继承了槐树抗逆性强,寿命长的特点,是园林当中应用非常广泛的砧木之一。

为什么有的国槐是黄色的(不被理解的树木就和人一样)(8)

民族之根——山西洪洞大槐树

总而言之,槐树既中正平和,又堂皇大气,是最能体现民族精神的树种了。我们万不可因迷信而放弃了对槐树的利用,我坚信槐树必将植根在祖国大地,长久地伴随我们生活下去,也必将在今后发挥出更加巨大的价值。


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作者简介

耕读祁连,西北人,三农自由撰稿人。立足乡土,专注农业农村问题。

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