这道菜无法用言语来表达它的美,这种感觉你懂得。妙不可言,哈哈.....吃过的人才知道，那就赶快行动起来吧！
By 妞妞仔仔多多
用料
- 花甲 适量
- 蒜 10粒左右
- 香葱 少许
- 小红椒 少许
- 粉丝 1小捆
- 蚝油 1汤勺
- 甜辣酱 2汤勺
- 料酒 适量
- 适量清水 拌调料汁用
- 生抽 4勺
- 郫县豆瓣酱 1大勺
- 白糖 1勺
- 醋 2勺
做法步骤
1、粉丝稍微泡一下，花甲提前放盐或者香油让它吐沙，盆里一定要有水。最后搓洗干净。
2、都切碎
3、切好配料的碗中倒入适量生抽,蚝油,醋,香油,白开水,甜面酱,郫县豆瓣酱一点糖提鲜。搅拌均匀即可。
4、准备好炒锅和锡纸，薄的要两层。
5、中间放入粉丝。倒入适量调好的料。
6、也可以准备一个类似于这样的器皿，先铺上锡纸。
7、再铺上花甲，倒入调好的料。
8、包好包严，以免会漏出来。
9、包好后盖上盖子。大火烧开后转小火5分钟。我是包好直接放锅里的。
10、自带美颜效果。
11、想不想吃，想吃就开做吧,保准你也喜欢!
小贴士
你也可以在电磁炉子上做。
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