作为人体感觉器官的“一员”，舌头配合着我们的行动。无论是说话还是吃饭，都离不开舌头的作用。试想一下，如果我们的舌头出了问题，那么我们生活的有序性将会收到严重干扰。
从中医的角度来看，舌头上不仅存在着重要的血管，还连接着大脑，干系到人体重要的脏器的健康。因此，“观舌识健康”确有一定的道理。事实上，中医中存在着一种问诊方法——舌诊，即通过舌苔是否出现病态来判断人体是否患有某些疾病。
当舌头处于健康状态时，其一，舌头呈一种健康的淡红色；其二，舌头上盖上的一层舌苔比较薄，并且干净且均匀；其三，舌头比较灵活，行动不僵硬。
冬季，舌苔有“三色”，可能是健康问题，别忽视黑色舌苔——正气衰弱
大家都知道，一般情况下，食物只有在变质特别厉害的情况下才会变成黑色。以此类推，舌苔也是一样，如果身体不是出现了比较严重的问题，黑苔是不会“平白无故”出现的。
从医学的角度来看，黑苔的产生很可能是人体抵抗力变差发出的信号。事实上，“黑苔”并不表明舌苔呈全黑色，而是灰黑色，它的出现往往暗示着人体正气不足，抵抗力变差。
因此，一旦舌头呈现灰黑色，要特别警惕，及时就医，采用合理的治疗手段补充正气。千万不可抱有侥幸心理，想当然地认为黑色会慢慢褪去。黑苔是身体内部出现异常，只要慢慢调理，把小病化无，身体健康才有保障。
白色舌苔——寒证或者热证
舌苔发白有可能是寒苔，也有可能是热苔，判断两者的依据是区分舌苔是湿的还是燥的。通常情况下，白苔摸上去比较湿润就是寒苔，而比较干涩的就是热苔。
当然，对待舌苔的两种属性，我们需要采用的治疗方法也不同。不过，一般来讲，白苔多半是寒苔。寒苔分为内寒和外寒，而祛寒最便宜的方法是通过运动来出汗。
并且，在运动过程中，可以适量食用温热的食物，这样出汗的效果更明显。除此之外，平时要养成泡脚的习惯，这样也可以有效驱寒。
白苔的热证多半是肺热引起的，所以，可以用一般治肺热的方法来治疗白苔。在饮食习惯上，可以多吃一些性凉的食物，比如绿豆粥，柿子，菊花茶等等。
黄色舌苔——寒或热
调查数据显示，黄苔多是内热，当然，也不排除是寒证的可能。至于鉴别方法，还是可以采用观察舌苔干燥或湿润与否来判断。
舌苔黄腻有时会伴随着嘴巴发苦的症状，这说明是肠胃不好，甚至是肠胃疾病发出的“警告”，如慢性胃肠炎。值得预防的疾病还有胆囊炎以及尿毒症，据统计，一般患有这两种疾病的人大部分会出现舌苔发黄的现象。
冬季，舌头有4种变化，可能是健康问题，别忽视
除了以上提及的舌苔颜色的异常，如果舌头出现了以下4种变化，多半是身体出了问题，切记要及时治疗。
1、舌头僵硬
在青年时期，舌头的食用比较灵活，可以说是“巧舌如簧”。然而，当人们年龄增长，身体开始衰老，各项机能也在退化，就连舌头，都变得不那么灵活。
其实，当人步入老年，舌头变得“迟钝”纯属正常的生理现象，但如果舌头过于异常，出现了僵硬的情况，那么，一定要注意防范身体疾病。
对于一些血压不稳定，心脑血管本就被损害的人群来说，尤其要注意舌头僵硬的现象，因为这很有可能是中风给的身体暗示，不容忽略。
2.大舌头
大家都知道有些人天生大舌头，咬字不清晰。然而，如果后天患有大舌头症，带来的可不仅仅是言语上的困难。
大舌头症即舌头变大，且舌头两侧有压印，患者多是因为甲状腺功能受损或者感染了炎症，出现过敏。一旦病发，后果不堪设想，因此，得了大舌头病，务必及时去医院检查。
3.舌头灼烧
引起舌头有灼烧感的原因很多，其一是灼口综合症，患有这种疾病时口中会有金属味道或者苦味；其二是糖尿病，这说明是舌头的神经出现了问题。除此之外，还有可能是口干，身体受到感染等原因。
4.舌头龟裂
一般来说，老人的舌头上出现裂沟的比较多。对于比较轻的舌头龟裂症状，可以自行清除舌头上的实物和细菌，采取刮舌的方法轻轻刮除即可。但若是比较严重，应该去医院寻求医生的帮助。
应该注意的是，舌头上出现的裂沟也可能与唐氏综合征，牛皮癣和斯耶格伦综合征有关，所以也要做好预防此类疾病的措施。
最后，给大家送上三句谚语，祝大家元旦快乐，身体健康——
滚粥辣汤，舌头遭殃。
做得快是毛，吃得快没嚼。
吃米带点糠，老小都健康。
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