同事给了点自家树上采摘的香椿芽，今天把它拌了花生米，红配绿好养眼哦！
By 麦子老妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 花生米 200g
- 香椿芽 50g
- 色拉油 适量
- 泡椒 2个
- 砂糖 1勺
- 香醋 2勺
- 盐 少许
- 蒜瓣 2个
做法步骤
1、花生米放入锅中倒入适量的色拉油
2、用中小火炒至花生米出香味，捞出沥干油
3、放入碗中加点盐拌匀
4、香椿芽洗净焯水后捞出沥干水分，切成小粒
5、蒜瓣和泡椒切小
6、小碗中加入香醋和砂糖搅匀
7、把香醋芽放在花生米上
8、再把蒜末和泡椒丁放在最上面，把调好的糖醋汁淋上
9、加热少许色拉油后淋在蒜末上爆出香味
10、搅拌均匀即可
11、成品图
小贴士
花生米炒好冷却后再进行拌制，最后现拌现吃，不然花生米会回软
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