湖南目前正在争取通过立法,确定槟榔为“地方特色产品”。

槟榔加工合法吗(通过立法为槟榔正名)(1)

作为一个北方人,对槟榔确实不太了解。

但简单查了一下材料发现,在2020年我国最新修订的《食品生产许可分类目录》中,并未出现“食用槟榔”。

这或许是湖南争取立法,确定槟榔为“地方特色产品”的直接原因。

不是相关方面的专家,也就不具体谈它对人体的究竟有什么影响。

今天就想跟大家聊聊,对于一个县或者一个城市,定位自己的“地方特色产品”该注意什么。

地方特色产品,6个字。

“地方”,代表是具有地方特色属性的东西,但这不唯一。

比如说玉米,吉林玉米很好,但是黑龙江的玉米也不差,所以你得找出差异化。

也就是“特色”。这可以理解为是“只有你有而别人没有”,这是你的一张名片。

衡量标准其实也简单,就两点:

一是,提到这个产品,当地人会觉得骄傲,就像提到大米,五常人肯定会说自己大米好一样。

二是,既然是名片,哪怕对方不太了解你,递出去,出于礼貌他㛑会接。也就是说,在公众视野里,绝大部分人对这个产品的态度是接受的。

最后再说“产品”,这与“特色”算是一脉相承的。

但既然是产品,就少不了要推向市场,得从接受迈向认可,不然你也卖不出去。

而这个市场,可不单单是你们县内,而是全国、甚至全世界。

所以要注意,不能唯“特色论”,因为特色过度了,大众接受起来有难度。

为啥五常大米、烟台苹果、武汉热干面知名度那么高、卖得那么好,首先还是符合了大众的口味。

我国幅员辽阔,每个地区、甚至每个县,都有自己的特色产品,把自己有特点的农产品向“地方特色产品”靠拢,是一个不错的尝试。

但前提是你在足够了解本土特色农产品的基础上,能够提炼出真正的特点,也就是所谓的卖点,这样才能实现最终规模化生产和品牌传播。

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