配料:面粉500克 鸡蛋1个 盐10克 泡打粉5克 黄奶油40克,我来为大家科普一下关于免费学做油条的方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
免费学做油条的方法
配料:面粉500克 鸡蛋1个 盐10克
泡打粉5克 黄奶油40克
水280克
做法:泡打粉和鸡蛋,面粉放在一起搅拌均匀,
锅里放盐和黄奶油至其融化
倒入水和面团,用手挤压10分钟
最后把面团搞成长方条用保鲜膜密封
醒面10个小时以上。
然后切成厚1厘米,长10厘米左右的条状物,把每两条上下叠好,
用窄木条在中间压一下,旋转后拉长放入热油锅里去炸,使膨胀
成一根又松、又脆、又黄、又香的油条。
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