素炒青椒鸡块家常做法

食材青椒200克，我来为大家科普一下关于素炒青椒鸡块家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

素炒青椒鸡块家常做法

食材

青椒200克

鸡肉200克

葱，姜适量

盐3克

大料粉2克

花椒粉2克

味极鲜酱油4毫升

白糖5克

方法/步骤

1准备好鸡肉和青椒，把鸡肉和青椒全部切成块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。

2炒锅放花生油，等油六成熟时，放入葱、姜、蒜炒出香味，加入盐，白糖，大料粉和花椒粉调味。

3再放入鸡块翻炒，加入味极鲜酱油上色。

4再倒入少许纯净水熬煮至鸡肉嫩滑。

5再放入青椒块炒至断生即可。

6然后出锅装盘，这样一盘青椒炒鸡块就做好了。