食材豌豆粉200g，大蒜20g，老干妈20g，生抽10g，香醋10g，辣椒油10g，我来为大家科普一下关于豌豆凉粉怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
豌豆凉粉怎么做好吃
食材豌豆粉200g，大蒜20g，老干妈20g，生抽10g，香醋10g，辣椒油10g。
准备一个大碗，倒入清水。
倒入豌豆粉，边倒边搅拌。
搅拌成无颗粒的糊状备用。
锅内倒入清水，大火烧开。
倒入搅拌好的豌豆粉，边倒边搅拌。
搅拌至粘稠状就可以关火了。
将熬好的浆倒入碗中凉凉。
碗里加入蒜蓉，凉水。
老干妈，生抽，香醋，辣椒油，搅拌均匀备用。
将凉透定型的凉粉用刮丝器刮成细丝。
放入碗中后加入调好的料汁翻拌均匀。
