这三样一起炒太好吃了早春常吃 清爽鲜香口感柔软营养丰富

干丝的叫法很多， 有的地儿叫千张， 有的地儿叫豆腐皮, 反正无论什么名字, 都是同一种美味的食品, 都是豆制品, 常吃豆制品对身体很有益处, 多吃还能补钙，它口感比较柔软，适合老人和孩子吃。

7. 盛入盘中。

小贴士： 1. 干丝焯煮一下能去除豆腥味， 焯煮的时候加入点盐； 2. 香菇在清洗的时候已经含有水分， 要翻炒微微发软， 让其香味更浓； 3. 韭菜无须翻炒过长时间， 只需炒至微微变色即可。