八月是秋天的初始,大地万物都会随之发生变化,我们的身体也是如此。
秋天虽然清爽,但也性凉,而且雨量也比较少,所以在气候方面,朋友们都需要好好注意。
稍有不慎就可能出现上火,嘴干的情况,要是更严重的话,还会有身体内部的损伤。
所以在这里,大家不如多吃吃4样“温补黄金菜”,补肾益气,对身体好得很,吃多了浑身都有劲。
带鱼
带鱼是个好东西,随便弄弄就是一道美味。而且它不光好吃,它还补身体,性子温和,温补起来非常不错。
推荐做法:【糖醋带鱼】
所需食材:适量带鱼,大蒜、生姜。
所需调料:一勺料酒、2勺糖、三勺酱油、4勺醋。
红烧带鱼做起来其实也挺简单的。
1、首先要把买来的带鱼处理干净,这个可以让卖鱼的老板给你搞一下。
之后就是把处理好的带鱼清洗干净,然后剁一剁。
2、随后起锅烧油,把带鱼肉慢慢地炸至金黄,炸好了就可以盛出来了,放在一边备用。
3、然后再次起锅烧油,把大蒜、生姜倒进去炒一炒爆香,然后准备调料,一勺料酒、2勺糖、三勺酱油、4勺醋,加入大半碗的开水搅拌均匀。
4、之后就把带鱼先倒进去,然后把调料也倒进去,翻炒均匀即可。
菠菜
波菜补钙的特点,估计有很多朋友都知道。但菠菜除了补钙之外其实还有很多的营养,所以非常推荐大家把它做成美食,给家里人吃。
推荐做法:【鸡蛋炒菠菜】
所需食材:两三个鸡蛋,适量菠菜。
所需调料:少许盐。
1、首先把买来的菠菜都清洗干净,然后放到一边备用。
2、之后再起锅烧油,先把鸡蛋给炒出来。准备两个鸡蛋,搅拌均匀,然后就倒入锅中开始翻炒,翻炒个差不多,就可以出锅了,放在一边备用。
3、然后再往锅里面倒点油,把蔬菜倒进去,翻炒均匀,再倒点盐,炒一会,再把鸡蛋也倒进去,翻炒均匀了就差不多了。
银耳
银耳一般都用于煲汤上,吃起来美味而又带点嚼劲,效果上也是相当的不错,所以朋友们对这道食物,可千万不能错过了。
推荐做法:【红枣枸杞银耳汤】
所需食材:红枣,枸杞,银耳,玫瑰花。
1、首先把买来的银耳先泡一泡,泡得差不多了就用剪刀剪碎它,放到一个碗中备用。
2、然后准备一个锅,锅中先加入冰糖 红枣 枸杞 玫瑰花,之后把银耳倒进去,再加点冷水,用大火煮开,再转小火煮上个20分钟,煮得差不多了,就可以了。
西兰花
秋天正是吃西兰花的时节,时令菜吃起来绝对比其他菜更美味,也更加有营养。
推荐做法:【素炒西兰花】
所需食材:胡萝卜、西兰花,蒜瓣,木耳。
所需调料:一勺糖,少许淀粉,鸡精。
1、首先把所需要的食材都准备好,就比如胡萝卜、西兰花等食材,清洗干净然后切成小块放一边备用。
2、之后准备点调料一勺糖,少许淀粉倒入一个大盆中,再倒点水,然后把这个水把西兰花清洗干净。
3、之后起锅烧水,再往锅里倒点盐和油,把蔬菜都倒进去焯一下,捞出来备用。
4、之后起锅烧油,把蒜瓣放进去炒香,再倒入所有的食材,进行翻炒,翻炒个差不多了,就加点盐和鸡精,再次翻炒,翻炒均匀就差不多了。
秋天刚刚来临,我们的身体也刚刚调整好,最后希望大家都能健健康康的,舒舒服服过秋天。
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