咖啡是我们经常喜欢的东西，因为它所含的咖啡因，能够起到提神醒脑的功效，但是有一种说法出来了，喝咖啡伤胃，真的是这样吗？不少朋友在问这个问题，虽然很是喜欢，但是不敢下口。真相到底是什么？分三个部分来说这个事：
1、喝咖啡会伤胃吗？
2、喝咖啡会导致胃病吗？
3、哪些人不能喝咖啡？
咖啡伤胃吗？
1、喝咖啡会伤胃吗？咖啡的主要成分是咖啡因，也同样是起作用的主要成分，我们常接触的茶也是有同样的成分。
不仅仅是咖啡因本身，即使是不含有咖啡因的咖啡也会对胃肠道有一定的刺激作用。目前的研究认为，咖啡对胃肠道对影响主要包括：
1、增加胃酸的分泌：可以导致出现烧心、腹胀等不舒服；
2、松弛食管下括约肌：可以导致反流的机会增加，可能出现反酸烧心等不舒服；
3、促进小肠的蠕动：可以导致出现肚子咕噜咕噜叫，拉肚子等不舒服。
总的来说，咖啡作为一种刺激性饮品，喝了后可能出现烧心反酸、腹胀、拉肚子等不舒服。但是不是它就会导致胃病呢？是不是会导致胃溃疡、胃食管反流病？
咖啡会刺激胃
2、喝咖啡会导致胃病吗？从上面可以看出来，咖啡确实会刺激胃，可能会引起来胃的不舒服，但这也是因人而异。有的人再怎么喝，也没有什么不舒服。既然喝咖啡会刺激胃，那可以导致胃肠道疾病吗，比如胃溃疡、反流性食管炎、肠道易激惹综合征等等？
在2013年日本学者的一项大型研究发现：在纳入的8013名健康人群里，分为喝咖啡（5451人）和不喝咖啡（2562人）两组，比较这两组的人中胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎和非糜烂性反流病四种胃病的发病情况，结果发现并没有差别。
总的来说，喝咖啡会导致胃不舒服，但不会导致胃病，那吃点东西是不是就好点了呢？
喝咖啡，大家都知道对胃的刺激更大，那到底为什么呢？
1、喝咖啡，交感神经兴奋：在没有是东西的时候，对食欲却有负面作用，食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西；
2、喝咖啡，胃酸刺激分泌：特别是在没有吃东西的情况下，对胃酸受到刺激分泌增多，但没有食物去消化，胃酸只能去消化正常的胃壁了，这样会导致胃痛加重。
但也不是说，吃点东西，胃就能不会受伤了，咖啡还是因人而异。有的人即使你吃了东西也还是不能喝咖啡：
1、如果你本身就是溃疡、胃食管反流和肠易激综合征的病人
2、如果你吃了东西喝咖啡还是又不舒服。
以上两种情况，还是算了吧，你和咖啡没有缘分。
总的来说，对于咖啡和胃的故事，有以下几点需要注意：
1、咖啡会导致胃不舒服，但是不是导致胃病；
2、本身有胃病的人、吃了东西喝咖啡还是不舒服的，还是尽量少喝。
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