各种溶豆可算是亲妈工程了,需要花点时间与心思,但大家还是做得不亦乐乎的,我也不例外。
今天给大家分享的蛋黄奶豆豆就是我一直很喜欢给宝宝做的基础款了,只要添加过蛋黄的宝宝都能吃呢,周岁以上的宝宝还能按喜好加入适量的糖粉,更可口了呢!
而这也是最简单的溶豆款式,我还给大家拍摄了更直观的视频,务求你们家的宝宝都能吃上亲妈做的溶豆呀,有没有很贴心呢哈哈哈~
溶豆入口即化,奶香味十足,小小颗的,宝宝抓着吃还有效锻炼手指精细动作的能力呢,为宝宝未来学弹琴或者学其余各种才艺打下了稳稳的基础哦!
| 蛋黄奶豆豆 |
参考月龄:
7M
对本食谱食材不过敏的宝宝
材料:
婴儿奶粉18g,蛋黄4个,玉米淀粉2g,柠檬汁几滴
做法
1、蛋黄加入玉米淀粉
周岁以上宝宝可以加入5g糖粉调味,更可口
2、用打蛋器打至发白、蓬松、浓稠,纹路不易消失
可以画“8字”圈圈
3、筛入婴儿奶粉
4、翻拌均匀
5、面糊倒入裱花袋,剪一个牙签大小的小口
6、在烤盘上挤出一个个小豆豆
记得垫上耐热硅胶垫或烘焙硅油纸,方便脱模,底部光滑平整
7、烤箱选择溶豆模式,烤约50-60分钟,没有溶豆模式的烤箱可以设定100度,烤50-60分钟
每家的烤箱火力不一,时间作为参考,检查其表面光滑、底部干燥容易取出就是好了
入口即化,蛋奶香浓郁
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