干红枣虽然没有鲜枣新鲜水分多，但是功效一样很强大吃干红枣益气补血，因为红枣中含有丰富的铁元素，对贫血和流血过度的人很有好处，能使人面色红润并且干红枣能健胃养脾，久病体虚的人吃了可以帮助康复干红枣还适合老年人吃，老年人容易得骨质疏松，红枣中含有的钙元素可以缓解这样的症状干红枣中含有抑制癌细胞的成分，可以有效防止癌症病，提高身体免疫力干红枣这么好也不能吃太多，吃多了容易引起腹胀，应当适量食用，我来为大家科普一下关于枣干的营养价值及功效与作用?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
枣干的营养价值及功效与作用
干红枣虽然没有鲜枣新鲜水分多，但是功效一样很强大。吃干红枣益气补血，因为红枣中含有丰富的铁元素，对贫血和流血过度的人很有好处，能使人面色红润。并且干红枣能健胃养脾，久病体虚的人吃了可以帮助康复。干红枣还适合老年人吃，老年人容易得骨质疏松，红枣中含有的钙元素可以缓解这样的症状。干红枣中含有抑制癌细胞的成分，可以有效防止癌症病，提高身体免疫力。干红枣这么好也不能吃太多，吃多了容易引起腹胀，应当适量食用。
枣的果实味甜，含有丰富的维生素C、P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。枣又供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一。枣树花期较长，芳香多蜜，为良好的蜜源植物。
干红枣中的铁元素含量是比较高的，而且非常容易被人体所吸收，对于缺铁性贫血的女性来说，经常吃一些干红枣，滋补养生效果是很不错的。大家可以直接用干红枣来泡水喝，但要注意水温不需要太高，温度太高的水会破坏干红枣中的维生素c。其次大家也可以将干红枣放入茶中一起泡，是可以有效的补充气血的。用干红枣来熬汤还有止咳润肺的作用。所以多吃红枣是很好的。
