大家好，我是吃货美食摊，今天出去逛超市的时候，一直在想晚上要吃些什么，无意间逛到了肌肉的摊位，小编脑海里瞬间出现了一道菜，这道菜营养丰富，老少皆宜，而且做法特别简单还下饭，这道美食就是——小炒鸡胸肉。
鸡胸脯肉的蛋白质含量高，脂肪低，营养丰富，但是有很多人不喜欢吃，担心做出来的发柴，口感不好，今天小编给大家分享一道香辣下饭的小炒鸡胸肉，鸡肉滑嫩，一点也不柴！赶快学起来吧！
准备材料：
鸡胸脯肉、青尖椒、小米椒、大蒜、料酒、生抽、红烧酱油、淀粉、盐、五香粉、葱姜、食用油、鸡精
制作办法：
1.鸡胸肉洗干净，切成薄片，放入碗中加入一勺料酒、一勺生抽、一勺红烧酱油，加入淀粉，再加入适量的食用油，用来锁住水分，搅拌均匀。
2.青椒切成块或者切成段都可以，小米椒切片，大蒜切片，姜切丝，葱白切成段备用。
3.锅烧空气，放入食用油，油温慢慢升起后，将腌制好的鸡胸肉倒入锅中翻炒，翻炒至鸡胸肉变色后，加入葱姜蒜，翻炒出香味。
4.下入小米椒，青椒块继续翻炒，加入适量的盐、五香粉调味进行翻炒，加入适量的鸡精翻炒，翻炒均匀后就可以出锅啦。
喜欢的小伙伴一定要尝试一下哦！
（注：图片来自网络，侵删）
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