文/农夫也疯狂
花生是一种非常美味的小吃，在中国逢年过节的零食中，花生是必不可少的。而现在农村里很多人家中种植花生，则主要是用来榨油的。香喷喷的花生油，很多人都爱吃，关键是自己家种的花生，这样压榨出来的花生油吃起来也更加让人放心。而在种植花生的时候，有不少人就遇到过以下几个问题：花生种子什么时间剥壳好？为何花生种子剥壳越早，出芽率就越低？
小时候，常常去帮父母播种花生。父亲在前面挖坑，我和哥哥两个人就跟着放花生种子，然后妈妈就跟着我们的画面用锄头把花生种子覆盖住。而在我们这里种植花生，都是在播种前几天才开始剥花生壳的，一半都是提前一周为花生种子剥壳。其实，这样做也是非常有好处的，能大大提高花生种子的出芽率。
听村里的老辈人说，花生种子越是提前剥壳，这样对花生苗越不利，产量会越低。在过去相当长一段时间，我们村里种子花生，都是选择自家所种植的花生，然后从中挑选出一些颗粒饱满的花生。选出来之后，然后就开始剥壳，最好是提前一周左右剥壳，切不可太早了。因为剥壳越早，这样花生种子的生理机能代谢就会加快，这些种子依然还会进行呼吸作用的，如此一来就会加剧养分的消耗，会降低花生的出芽率。
其次，花生种子剥壳过早，而在春节的时候容易出现回潮，这样种子就容易受潮而霉变。如果剥壳以后的花生种子保存不当的话，那就会造成部分种子的浪费，同时也降低了花生的出芽率。另外花生种子剥壳过早，就算是不会吵，可是干燥的种子容易脱皮的。越是提前剥壳的花生种子，其种皮就容易脱皮。一旦花生种子的种皮受到了破碎，那其出芽率也会受到影响了。
那如何提高花生种子的出芽率呢？其实一个很关键的因素，则是和选种相关，一定要精选优质的花生种子。如果所播种的花生种子不够饱满，有烂果、虫果，那就容易出现出苗以后长势不好的情况。针对这种情况，可以先对花生种子进行选种，淘汰掉籽粒小、瘪、出芽、霉变及杂果、虫果。
另外在播种以前，最好对花生种子进行一下晾晒，这样可以杀死花生种皮上面的一些病菌，并且还能增强种皮的透水性，如此一来就能加速种子的吸水过程，促进酶的活性，有利种子内养分的转化，可以大大提升花生种子的出芽率。不过需要注意，在晾晒花生种子的时候，尽量不要直接放在地面，或者是水泥板晾晒。这样会导致花生种皮晒伤，最好是放在废报纸上面，且要常翻动，要晒得均匀一致。这些方法也是农村老人总结出来的经验，对于提高花生出芽率也是很有帮助的。喜欢文章的朋友们，记得点赞、分享和关注哦，农夫每天都会为大家免费分享一些农村的好玩、有趣的事情，谢谢大家支持（图片来源网络）！
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