五月底了，明天就是六月了，对于很多人来说，夏季就是减肥护肤的季节，因为不好好保养，就会被晒黑，不好好减肥，就只能穿宽松的衣服，这次呢，小馋猫为大家分享一道美食，它就是茭白炒肉，可口美味，十分鲜嫩的一道菜，喜欢的话和小馋猫学习下吧。遇到这菜别手软，一买就是10斤，皮肤不怕晒黑，美味可口，减龄补水。
说起茭白，这个时候大量的上市，洁白的外表，十分水嫩，茭白是水中食物，是江南地区的美食之一，吃起来更是水嫩，口感很清甜，茭白的价格比较便宜，还被称为五月的一口鲜嫩，小馋猫最喜欢用茭白和肉片一起炒了，做法很简单，下面，详细的介绍下茭白炒肉片的做法。
我们做这道茭白炒肉片的时候，先把主要的食材准备好，茭白一把，五花肉一块，盐适量，鸡精少许，食用油适量，大蒜适量。
1，首先，我们把茭白表面处理下，再把茭白放在清水内冲洗几遍，沥水后，切成片状放在盘中。
2，这个时候，我们就要把五花肉冲洗几遍，切成片状放在一边，大蒜同样洗净切成颗粒形状。
3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜爆香后，再把肉片倒入锅中，旺火继续翻炒，淋上少许的生抽。
4，最后，我们就可以把茭白放进去了，快速的翻炒2分钟左右，等到食材炒到断生后，放上盐，鸡精进去，炒到食材入味了，就可以装盘了。
这道茭白炒肉片的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试哦，现在的茭白十分水嫩，大家不要错过它哦，夏季的紫外线比较强烈，而茭白有着抑制黑色系的成分，多吃些能够美白肌肤，还能使晒黑的皮肤白回来。
另外，茭白的吃法很多，风味各有不同，自身的热量很低，维生素也比较丰富，多吃不仅对皮肤好，还有利于瘦身，爱美的人千万别错过呢，遇到这菜不要手软，茭白的粗纤维也较为丰富，能够使体重降为2位数哦。
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