制作蛋糕面糊:牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g,我来为大家科普一下关于学习如何做甜点?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

学习如何做甜点(做千层蛋糕有什么做的步骤)

学习如何做甜点

制作蛋糕面糊:牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。

面糊过筛,放入冰箱冷藏1小时。

锅底刷油,摊入面糊,摊成薄薄的面皮。

细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴,拌匀铺在抹茶面皮上,一层一层叠加起来。

最后,千层蛋糕就完成。