缺铁性贫血是体内用来制造血红蛋白的贮存铁缺乏，血红蛋白合成减少、红细胞生产障碍引起的小细胞、低色素性贫血，是临床上最常见的一种贫血，我来为大家科普一下关于缺铁性贫血吃啥呢?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
缺铁性贫血吃啥呢
缺铁性贫血是体内用来制造血红蛋白的贮存铁缺乏，血红蛋白合成减少、红细胞生产障碍引起的小细胞、低色素性贫血，是临床上最常见的一种贫血。
缺铁性贫血主要的症状是乏力、头晕、记忆力下降，部分人会出现头疼，同时食欲减退，导致营养不良，加重贫血。或活动以后出现心慌、气短，同时也会出现咽部不适，出现吞咽困难，甚至会出现异食癖这些特殊的症状。
大多数贫血于例行体检时发现，血常规显示血红蛋白及平均红细胞体积的降低，进一步检查则会发现血清铁及血清铁蛋白降低。当然，疾病的诊断是一个复杂的过程，如您发现贫血请及时血液科就医以进一步明确诊断是否为缺铁性贫血。
那么，如果您经过专科医师诊断，确诊为缺铁性贫血，除了规范的药物治疗，如何在营养膳食上给身体补充铁呢？下面就教你几招：
1、动物肝脏、动物全血、禽畜肉类：膳食中的铁可分为血红素铁和非血红素铁两种。血红素铁主要存在于动物性食品中，如动物肝脏、动物全血，牛肉等吸收率一般可达10%以上；非血红素铁主要存在于植物性食品中，吸收率较低，一般只有3%-5%，红枣中铁元素的含量并没有红肉高。
2、加工豆制品：大豆（黄豆、黑豆、青豆）和其他豆类（芸豆、豌豆、蚕豆等）蛋白质含量特别高，是优质蛋白的重要来源，号称植物肉，含铁量也很高，对于缺铁性贫血特别有利。
3、富含维生素C的水果：研究发现，维生素C可以促进非血红素铁的吸收，可以多吃柑橘、柠檬等富含维生素C的水果。樱桃含有的铁剂是比较丰富的，可以多吃一些樱桃，同时即补充铁剂又补充VC来提高体内铁含量，这样也能够纠正缺铁性贫血。
4、绿色蔬菜：绿色蔬菜的蛋白质和脂肪含量很低，富含多种维生素和矿物质、膳食纤维，是健康膳食不可或缺的部分。
5、限制咖啡和茶：咖啡因以及茶中鞣酸均可减少食物中铁的吸收。
当然，所有饮食不宜过量，搭配合理，才能助您健康！
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