我在天津已经生活2年了，特别吸引我的是天津的建筑，简直是太美了，除了建筑，天津本地小吃也是不能错过的，包子、锅巴菜、天津煎比果子，来天津生活的两年，又胖了几斤，这些本地小吃，你吃过几个呢？
天津麻花是中国天津市的一道特色传统名点；早在一百多年以前，在天津卫海河西侧，繁华喧闹的小白楼南端，有一条名为十八街的巷子，原来巷子之中有一家小小的麻花铺，字号唤作“桂发祥”。
十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。
咬一口麻花，牙不掉下来算我输。
麻花
熟梨糕
煎饼果子是天津人早点的代表，虽早已遍布全国，但唯天津的最为正宗。天津吃煎饼一定要选绿豆面儿的，淋上一勺快速摊开，再卧个鸡蛋，火候刚好时压个果子（油条）或是薄脆在上面，飘香的面糊味儿伴着鸡蛋香早已让食客垂涎三尺。
天津煎饼果子之所以特殊，是因为这里的人用料的精良。首先如何让易碎的绿豆面儿不被摊破让天津人成就了一门手艺活。其次薄脆炸的要恰到火候，酥脆而不软，就连煎饼里的葱也要选用山东的葱白，每一处细节的注意让天津的煎饼果子格外好吃。
天津吃煎饼果子的摊位有很多，很多好吃的门脸店都是开了一定年头的，游客看哪家排队人多，上前买上一个肯定没错。有兴趣的游客还可以尝试把裹的薄脆换成油条，也是天津的地道吃法。
煎饼果子
锅巴菜，天津人一般管它叫嘎巴菜，是天津人早餐桌上的常客。用绿豆面摊成的薄饼，切成一指宽的条状，浇上事先做好的卤汁。卤汁和豆腐脑有些相似，再按个人口味加入腐乳汁、蒜汁和芝麻酱汁等。就着死面馒头或烧饼一起吃，脆口的锅巴蘸着卤汁津津有味，让人欲罢不能。外地人来旅游可以来尝尝当地特色早点，我挺喜欢吃的，父母来了也带她们品尝了一下。
锅巴菜
耳朵眼炸糕是中国天津市的一种传统特色名点，也是天津三绝食品之一，该菜品始创于清朝光绪年间（1900年），旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻，是津门特产。
耳朵眼炸糕
杨村糕干是中国天津市的一种传统特产，该特产始创于明朝永乐年间，源于云片糕，是典型的运河文化的产物。杨村糕干采用优质大米、白糖为原料，经过浸泡、碾压、箩筛、搅拌、发酵、成形、加热等十余道程序加工制作而成。杨村糕干以易消化、健脾胃、松软可口而著称。
杨村糕干
天津崩豆是天津特色小吃之一，也是一种色香味俱全的地方传统小吃，制作原料有蚕豆、冬菜、冬笋等，崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮，膨鼓有裂纹，但不进砂，不牙碜，嚼在嘴里脆而不硬，五香味浓郁，久嚼成浆，清香满口，余味绵长。
我现在已经定居天津，大家还有哪些特色美食推荐呢，欢迎在评论区讨论哦！
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