将食盐放锅中化水煮沸,冷却后,将豆腐浸入,可存放数日,我来为大家科普一下关于豆腐怎么存放?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

豆腐怎么存放(豆腐存放方法介绍)

豆腐怎么存放

将食盐放锅中化水煮沸,冷却后,将豆腐浸入,可存放数日。

用50%的食用热碱水将豆腐泡15~30分钟,再用清水漂洗干净,可存放1周不变酸。

豆腐如果变酸,可用50%的食用热碱水将豆腐泡20~30分钟,再用清水漂洗干净,酸味可立即除掉。