By 阿牛能把自己喂饱
用料
- 中筋面粉 500g
- 热水 240g
- 油 60g
- 麻辣鲜 少许
- 盐 少许
做法步骤
1、面粉，加适量油，烧开的热水分次加入，筷子搅拌均匀，手感觉不烫时，手和面
2、如图，面光，盆光，手光
3、分成大小等份的剂子，擀开，加油，麻辣鲜，提起边角左右蘸蘸，就均匀了
4、卷起来，中间分开，不断，
5、如图盘起，收尾压在下边
6、擀开，一面抹油，放在盆中，防止粘连，每个都这样超做，可以叠放在一起
7、锅底加热，中小火烙至，翻一翻，转一转，出现玳瑁花纹，大概三分钟的样子，都是个人经验，自己根据自己的要求来
8、如图
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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