哈密瓜在新疆又多称甜瓜，全疆各地都有广泛种植，其中以哈密和吐鲁番种植的较为有名。如今，又到了哈密瓜大量上市的季节，市场上的哈密瓜品种多样，质量也参差不齐，那么如何能挑选到便宜又质量上乘的哈密瓜呢？
我的一个朋友在乌鲁木齐青年路兵团电视台对面开了一家水果店有很长一段时间了，对水果颇有研究，他悄悄地给了讲了挑选哈密瓜的如下诀窍：
一是看颜色，最好挑选灰绿色的哈密瓜，灰绿色的哈密瓜糖分较高，吃起来清甜爽口，如果瓜皮上有黄白色的椭圆形最好。
二是看纹路，纹路越多越深越整齐，瓜就一定越甜。如果瓜纹有裂开感那就更好了。
三是看瓜藤，瓜藤是翠绿色、水分饱满就说明瓜是新鲜的，否则就是放时间久了。
四是掂重量，太重的瓜不熟的可能性较大，太轻的瓜说明放时间久了，水分流失较多，都不可取，只有掂起来轻重适中并且略偏重的才是好瓜。
五是轻按压，轻轻按压哈密瓜的顶端，如果手感柔软，说明这个瓜成熟了，再按压哈密瓜瓜身如果瓜身微软则瓜熟的正好，瓜身坚硬，说则明瓜还未熟。
把握住了以上五点，保证你绝对能吃上甘甜爽口的正宗新疆哈密瓜。
