食材：莴笋干50克、肥猪肉50克、辣椒酱1勺、陈醋2勺、大蒜3瓣、葱1棵、生姜2片、盐适量、蚝油1勺、鸡精1勺 ，我来为大家科普一下关于酸辣猪肉炒莴笋干?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
酸辣猪肉炒莴笋干
食材：莴笋干50克、肥猪肉50克、辣椒酱1勺、陈醋2勺、大蒜3瓣、葱1棵、生姜2片、盐适量、蚝油1勺、鸡精1勺。
肥猪肉切片。
大蒜切片；葱切碎。
莴笋干提前泡发。
洗净，沥干水分备用。
锅烧热后，放入猪肉煸炒至出油。
放入大蒜和葱爆香。
放入莴笋片翻炒片刻。
加入食盐。
加入蚝油和鸡精。
加入辣椒酱翻炒均匀。
出锅前淋入陈醋即可。
