图片来源于网络长城网讯(记者 王棋)记者从河北省市场监督管理局了解到，近段时间，我省一些地方发生了多起因食用海虹引发麻痹性贝类毒素中毒事件海虹又称青口、淡菜，学名叫贻贝，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，本身无毒，麻痹性贝类毒素一般通过摄食有毒单胞藻在体内富集积蓄形成，通常在4—5月份毒素含量达到最高此类中毒会导致人出现四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等症状，严重的会导致呼吸停止，仅0.5mg就能致人死亡，我来为大家科普一下关于吃贻贝注意什么?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
吃贻贝注意什么
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长城网讯(记者 王棋)记者从河北省市场监督管理局了解到，近段时间，我省一些地方发生了多起因食用海虹引发麻痹性贝类毒素中毒事件。海虹又称青口、淡菜，学名叫贻贝，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，本身无毒，麻痹性贝类毒素一般通过摄食有毒单胞藻在体内富集积蓄形成，通常在4—5月份毒素含量达到最高。此类中毒会导致人出现四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等症状，严重的会导致呼吸停止，仅0.5mg就能致人死亡。
为预防中毒事件再次发生，现提醒各食品经营(销售、餐饮服务)单位，应停止采购、加工、销售来自赤潮地区的海虹。建议沿海地区居民近期不要采集、买卖、食用海虹，在食用其它贝类时，一定要去除内脏后食用，一次不宜食用过多。如食用后出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状，要立即送医救治。
