洋葱孜然炒鱿鱼须教程(花10分钟做一道菜)(1)

鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。洋葱富含多种维生素,不含脂肪,营养价值很高。这样两种食材做成的菜,味道好、营养好,而且简单快手,非常适合新手制作!

By 诗风 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

洋葱孜然炒鱿鱼须教程(花10分钟做一道菜)(2)

1、鱿鱼须洗净切小段

洋葱孜然炒鱿鱼须教程(花10分钟做一道菜)(3)

2、洋葱切丝,生姜切丝

洋葱孜然炒鱿鱼须教程(花10分钟做一道菜)(4)

3、小锅里放适量水烧开,将鱿鱼须倒入

洋葱孜然炒鱿鱼须教程(花10分钟做一道菜)(5)

4、鱿鱼须发白即可捞出待用

洋葱孜然炒鱿鱼须教程(花10分钟做一道菜)(6)

5、炒锅热锅冷油,放入生姜丝和鱿鱼须炒

洋葱孜然炒鱿鱼须教程(花10分钟做一道菜)(7)

6、加入盐和老抽翻炒

洋葱孜然炒鱿鱼须教程(花10分钟做一道菜)(8)

7、加入洋葱一起翻炒

洋葱孜然炒鱿鱼须教程(花10分钟做一道菜)(9)

8、装盘盛出

小贴士

鱿鱼须不要切太小,煮后再炒会缩小很多

鱿鱼的营养功效

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

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