白雪冰(左)在检查面条质量。记者荆天旭摄
黑龙江日报11月19日讯在延寿县安山乡安山村，经常能看到一辆重庆牌照的小汽车出村进村，现在村民们已经对它很习惯了，4年前却吃惊不小。
2015年9月，白雪冰和妻子卖掉了重庆的房子，辞去了国企的工作，带着18个月的女儿驾着这辆小汽车回到了老家延寿县。
乡亲们不解：
“这俩孩子怎么回事，读那么多年书不就是为了离开农村吗？”
“城里那么好的工作不要了？做面条有什么出息？”
小夫妻俩毅然决然，选厂址、盖厂房、进设备、招工培训……3个月后，一家生产儿童食品的“苏雪食品厂”在村里诞生了。
如今，苏雪食品厂占地5000平方米，有标准化生产线4条，吸纳了村里三十几名妇女就业，带动了十几家农户种植绿色果蔬，吸引了5名大学生回乡就业。
从做宝宝辅食到回乡开办食品厂
当记者带着和乡亲们当初一样的好奇来到苏雪食品厂时，那天，白雪冰和他的团队正备战“双十一”，厂里一片“色彩缤纷”——“粉色的是火龙果面条，绿色的是菠菜的，桔色的是胡萝卜的，红色的是红甜菜根的，黄色的是南瓜的，紫色的是紫甘蓝的……”白雪冰告诉记者，“全部都是新鲜果蔬汁揉面。”五颜六色的“卡通面”从生产线里蹦落而出，车间俨然一个童话世界。
33岁之前的人生，白雪冰和妻子过得一帆风顺：青梅竹马、考研、工作、安家重庆……宝贝女儿出生后，生活有了变化。“想让她吃到最健康的，不爱吃蔬菜我就把蔬菜榨成汁，揉到面里做成面条。”夫妻俩将对女儿的爱全部揉进了面里，面条越做越好看、好玩、好吃。不但女儿爱吃，而且吸引了周边的一些家长，纷纷求他们帮着做一些，“那段时间，我们全家老少齐上阵，还是忙不过来。”白雪冰说。
商机来了，责任感也来了。“家长们对无添加营养食品的渴望我们感同身受。”于是，自主创业的想法诞生了，白雪冰说，“我们选择回到家乡，一是看重我们黑土地的绿色生态优势，二是回到亲人身边相互照顾，没有了后顾之忧。”
从月入过万到和老人挤在一铺炕上住
每个成功的创业者背后都有一些不为人知的辛酸，夫妻俩深切地体会到了。
因为一直坚持零添加，全部用果蔬汁和面，面条成本很高，而且只用果蔬汁和面，面条很容易断。那段时间晾晒架上的面条噼里啪啦地断掉，小两口心都碎了。经过反复试验，他们掌握了面和果蔬汁的比例，干湿度掌握好，面条就保持住了筋道。
夫妻俩去一家知名的面条设备生产厂家订制面条生产线时，向厂家说出了“除了果蔬汁其他不添加”的要求，厂家坚称：不加添加剂，就不可能生产出面条。白雪冰解释了半天，对方仍不相信，做了几十年的面条设备，还没见过哪家能做出这样的面条。
那次经历也让他们相信选择这份事业是正确的。
白雪冰的妻子说：“我们回乡那天就有着清晰的规划，像给自家孩子做面一样，坚持不用添加剂、防腐剂，我们要创造一个品牌，追求的是品牌的价值。”
然而，这份初衷不被理解，还备受打击。由于产品在价格上没有优势，销路很难打开，“2016年底，好多工人看不到希望，都辞职了。我们的全部家当都投了进去，一家三口和岳父岳母挤在一铺炕上。临近春节，我俩透支了所有的信用卡，把工人的工资结清了，身上只剩200元现金。”白雪冰说。
就在最困难的时候，有人找到了他们，愿意投资200万元。但投资人要求降低品质标准，降成本，保利润。夫妻俩一听，立马回绝了。
从一份工作到一番事业
开弓没有回头箭。在一片质疑声中，“苏雪”顽强地成长着。“最让我们感动的是我们的父母，刚开始我们要辞职创业的时候，他们是一边责怪一边默默支持，现在是一边全力支持一边鼓励安慰。”
那年春节过后，白雪冰首先找到了权威检测机构做了检测，为简洁干净的配料表做个印证，然后就开始了推销之路。从朋友圈到天猫旗舰店，从母婴商店到各大展会，“苏雪”优秀的品质立刻得到消费者的认可，销路迅速打开。订单量越来越大。工人们又回来了，厂子也活了。
除了面条之外，他们又利用延寿大米的品牌效应做宝宝米粉、粥米、米饼，一上市就受到了欢迎。如今，苏雪食品厂已经有十六个种类的产品，60家固定的经销商。
“我们能为家乡做些什么？”夫妻俩开始思考，“可不可以让乡亲们种植绿色果蔬，我们以订单的方式回收？”陆续地，有十几个农户加入了进来。为了加强企业的管理，苏雪食品厂又招聘了5名大学生，负责管理和运营团队。
记者在采访过程中，常常听到夫妻二人感慨，从自己在家里做面条到标准化、现代化的生产车间，从孩子的一碗面到琳琅满目的产品，从今天的成绩到明年的计划，这一切像是一场梦，却又无比真实，“既然是做梦，不妨做得大点！”他们笑着说。
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