导语：现在的生活、工作方面上的压力，已经很少能让我们保证有足够的睡眠时间，工作上隔三差五的加班，过度的劳累大大降低了我们的睡眠质量，导致很多人年轻的时候就患上失眠。
这对于第二天还要坚持工作的年轻人来说是很糟糕的。那我们该怎么改善我们的睡眠呢？很多人会利用药物来解决，如长期依赖药物不仅睡眠质量越来越差，而且身体健康还会受到影响。
所以我们还是要从饮食、生活节奏上来着手，这样既可以保证我们的正常生活，也能够修养我们的睡眠，促进身体的健康。
今天小编就来告诉你，鸡蛋和它一起炒，堪称“天然安眠药”，让你一觉睡到大天亮！它就是韭黄炒鸡蛋，一起来学习一下吧。
韭黄炒鸡蛋
By anjiejun
配料：
韭黄 适量、鸡蛋 两个、酱油 适量
步骤1.韭黄洗干净切断
步骤2.先把鸡蛋炒熟，装入碗中备用
步骤3.起油锅下入韭黄炒均匀，加入适量的盐
步骤4.然后加入鸡蛋，加入酱油炒均匀即可出锅
烹饪小贴士：原材料为韭菜、鸡蛋。鸡蛋比韭菜吃盐，所以大家要记得盐要分开放，如果一起放盐，鸡蛋会很咸而韭黄很淡，加少量盐爆炒过的韭黄会炒出本身的蔬菜汁液，口感会更好吃更入味。美食小步骤：
- 将蛋打入碗内，放盐少许打散，下锅煎成薄蛋皮，切条。
- 将韭黄洗净，切长段。
- 花生油下锅烧热后，倒入韭黄炒两下，加入蛋皮，边炒边加盐、糖调味，炒好上碟。韭黄炒鸡蛋能益智补脑，含丰富的蛋白质，具有温补肝肾，还能有助于睡眠。
大家还喜欢把鸡蛋和什么一起制作美食呢？
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