前几天收到了朋友寄来的新鲜人参，感觉打开了新世界大门。幸福哭了！人生第一次收到新鲜人参啊！椴树皮裹着长白山里的青苔和人参，是山里的味道啊！满满的都是我最钟意的青草香。还没吃就已经惊喜到了，此生最喜欢的包装没有之一。树皮好美，我准备晒干了包裹学写大字的笔墨纸，别有野趣。
晒了朋友圈，父亲节快到了，有朋友想要送给父亲玩。
可是这个东西并没有在出售。
然后乖乖同学一直追问我……
于是我也追着朋友问了好几天，昨长白山的峰哥终于答应帮活法儿的小伙伴挖人参了！这东西新鲜着好，有多少人要，从山上现挖，父亲节前送，正好。
先说这新鲜人参适合谁：
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精力不济，力不从心，疲劳感强烈。
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消瘦（特别是那种瘦得没有光泽的人）、贫血、气血亏虚。
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气短自汗、大病初愈、产后修复。
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女35岁以上，男40岁以上。
人参有气血双补功效，对新陈代谢、内分泌、生血生精、血液流通等均具有增强作用。如果你或家人不是「体质壮实、没有虚证的人、湿热体质、孕妇」，都可以试试每年吃一根人参补益元气。
我太极拳段师叔说「天有日月星，人有精气神」。你要是夏天想补养精气神，最好选鲜参，鲜参的火气小，相对平和。父亲节快到了，这种正经的好物拿走不谢。
长白山林下参
￥182 起
10岁干山参、红参
14岁、16岁、18岁新鲜林下参
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大家一定要谢谢乖乖同学，如果不是她一直催我，我这么懒，就自己默默吃掉了……也不会给你们找……
这人参是「林下参」，「林下参」的意思是，除了撒种时是参农人工为之，之后的生长过程与飞禽走兽带入林间的野山参种子一样，靠自己的力量野蛮生长，然后深埋土壤等待发掘，存活率还不到千分之一。比起稀缺无比、真假难辨的野山参，具有同样的药用价值的林下参性价比更高。
人参造假很多，这种相貌平平的「林下参」，别看小小的，但都是十几年前的春天植根于山野，之后经历十几年的春生、夏长、秋收、冬藏，汲取长白山森林里日精月华才长成的。
写到这里，感觉吃掉人参的我，好像一个吃掉唐僧的妖怪啊……一定已经变美了许多吧！那么问题来了，新鲜人参怎么吃？
首先来说量，一般而言，吃一支参的时间大约在7天左右。每人每天的量，鲜参3-5克，这样人体可以慢慢适应、有效吸收。再来说吃法。
最无聊的吃法：当药吃
切片，含服，每天含3、4片，放到舌头低下。含到它慢慢化了，再咽下去。
我觉得这种吃法最无聊了，但坚持如此，效果和吸收都非常好。
最浪漫的吃法：泡酒喝
宋代词人朱敦儒有首《西江月》，非常潇洒，与君共赏之。
日日深杯酒满，朝朝小圃花开。
自歌自舞自开怀，且喜无拘无碍。
青史几番春梦，红尘多少奇才。
不须计较与安排，领取而今现在。
用人参泡酒，五十多度的白酒即可。泡两周左右就可以喝了，人参的药力会不断地溶出，酒喝光了之后，可以继续倒酒进去。
每天喝一小盅（20毫升）人参酒，活血通络，补气效果很好。
最好味的吃法：煲鸡汤
人参煲鸡汤真是好喝死了。按人头决定放人参的量，小孩子不算，身体健康的小孩子不要给他们吃人参，大病初愈的可以吃点肉，喝少点汤尝尝。每人3-5克的参量煲汤。
材料：
林下参，土鸡一只，生姜三片，10颗红枣（去核）。
做法：
鸡肉切块冷水入锅，水沸后去血水浮沫，捞出洗净。所有食材放入砂锅中，加入3升水，武火煮沸后文火慢炖3小时。出锅盛到碗里撒点盐即可。
嗯，就这样吧。
▼ 点击阅读全文，看看98年撒种的貌美林下参长什么样子，大长白山有几多美丽，涨涨见识，也是好的。
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