花甲一买回来立马倒进一个盆子里,加满清水,加一勺盐,二滴花生油,泡上一个小时再捞出来备用,我来为大家科普一下关于花甲怎么样做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

花甲怎么样做(花甲的做法)

花甲怎么样做

花甲一买回来立马倒进一个盆子里,加满清水,加一勺盐,二滴花生油,泡上一个小时再捞出来备用。

烧半锅水,水滚后立马把花甲放下去,等到它们全爆开嘴了,再用捞子捞出来花甲,再冲下清水。

再来处理配料,把青红椒去籽切成片,生姜和大蒜籽去皮切成片,香葱洗干净切成段,都放在一起备用。

锅烧七成热放少量花生油,先把辣椒炒至断生,再把葱姜蒜放下去。

接着把焯好水的花甲放下去加一勺盐,半勺鸡粉,翻炒均匀。最后调一小碟淀粉水加进去勾芡一下即可。

关火装盘即可。