立夏饭为何要露天吃(立夏带娃吃点啥)(1)

专栏丨给孩子的二十四节气食单

今日立夏。立夏,是二十四节气中第七个节气,也是夏季的第1个节气。《历书》有云:“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大”。

二十四节气是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法,是古代中国劳动人民长期的经验积累和智慧结晶。果仁妈儿时在乡下,总能听到乡里人念叨着,某个节气到了,又该去地里干啥了。

乡里人对节气的熟悉,是深入到骨子里的。搬到城市居住的老人,直到现在也更习惯依据节气,判断食什么,喝什么,判读日子怎么过

而遗憾的是,从小在城市长大的孩子,似乎只能通过书本去了解节气。如何能让他们更鲜活地感受节气呢?

果仁妈特地邀请了美食达人希南,开辟专栏“给孩子的二十四节气食单“,每个节气原创1~2个简单、易做,又颇有节气感的小食,一起带着娃感时应物,循着节气而食,然后透过食物感受季节和温度的变化,发现自身与周遭的更多联系,发现生活之美。