姑娘果又叫做金灯果,菇茑,菇娘,戈力,菇娘,洋菇娘,金姑娘,毛浆果,满洲乳果,含羞果,香马骝,香姑娘,毛酸浆等等名称,是一种浆果类水果。姑娘果的外层包裹了一层薄薄的类似枯叶的物质,通过枯叶的缝隙就可以看到里面所隐藏的果实了。
金灯果
姑娘果外层包裹着枯叶,像一盏精致的小灯笼,所以被叫做灯笼果,由于外层枯叶颜色是金黄色,所以被叫做金灯果,而果实包裹在枯叶中,就像一位躲在闺阁中害羞的姑娘一样,所以又被叫做姑娘果,含羞果。
姑娘果是一种药食两用的水果,被称为“草本水果”,有很高的营养价值,姑娘果中含有丰富的营养物质,其中含有18种氨基酸,8种维生素,21种微量元素。姑娘果中含有丰富的B族维生素,其中维生素B的复合体的含量是番茄的3倍。姑娘果中含有丰富的碳水化合物,含糖量比葡萄还高,其中果糖含量约为30%。姑娘果中含有丰富的维生素C,酸浆醇,草酸,橡胶酸铁铵,枸橼酸以及微量的生物碱。
金灯果
在中医看来,姑娘果性寒,归肺经,《本草纲目》中记载锦灯笼,果浆味道酸甜,能够抗衰老养颜美容,有清热解毒、化痰平喘、止咳利尿的功能。所以食用姑娘果有清肺热,对于肺热咳嗽,咽喉肿痛等等的症状有缓解的功效。
姑娘果分为红姑娘,黄姑娘和紫姑娘。
金灯果
1、红姑娘
红姑娘外层枯叶是红色的,里面的果实也是红色的,果实成熟后清甜中带有一丝苦味,有清热利尿的功效,对于扁桃体发炎有很好的疗效。红姑娘还可以外敷,外敷的时候能够消炎,全身都可以入药,对于风热咳嗽,糖尿病,肝炎等等都能起到缓解的作用。
红姑娘可以酿制成姑娘酒,是一种果酒,有滋补保健的功效。
金灯果
2、黄姑娘
黄姑娘外层的枯叶是黄色的,里面的果实成熟后也是黄色的,夏秋季节正是黄姑娘大量上市的时候,果实成熟后就樱桃一般的大小,味道甘甜,黄姑娘有清热利尿,镇咳解毒的功效。
黄姑娘在国外经常拿来做沙拉的酱汁,尤其是墨西哥沙拉酱汁,有着一种独特的味道。
3、紫姑娘
紫姑娘相对红姑娘和黄姑娘而言比较少见,成熟的果实差不多有两个黄姑娘那么大,果实是紫青色的,未成熟的果实带有一点的毒性,食用未成熟的紫姑娘舌头会发麻,口感青涩,一般不会食用紫姑娘。
夏天的水果真是多到不行,虽然现在的科技发展可以让我们经常吃到反季节的水果,但是中医告诉我们,人的身体要顺应天地四时,蔬菜水果吃应季最好,不但价格便宜,更重要的是免去了大棚中的化学催熟,自然生长,才会汲取更多的营养。
李子
6-8月是李子上市的好季节。李子的药用历史已久,古人认为李子有美容养颜的功效。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效,孙思邈说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖分,具有缓泻的作用,可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用,可以强化肝脏和肾脏功能,可以治疗高血压与生理不顺。
李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
龙眼,龙眼和荔枝的果肉是差不多的,味道也相似,但是功效上却有很大区别,荔枝吃多了会上火的,但是龙眼却不会,说到龙眼的另外一个名字,大家可能就不陌生了,龙眼晾干后就是桂圆,我们可以搭配去煮粥和营养水。
龙宫果,听名字就很洋气,而且略带一些神秘的感觉,其外形就像缩小版的土豆,而里面的果肉出现了分瓣,颜色也特别的晶莹洁白,吃起来口感也特别的好,而在泰国,龙宫果也被称为爱情果。
龙蛇果原产美国,又名、龙蛇果等。营养价值高,果胶和钾的含量,居水果类之首!适合所有人群,号称“记忆之果”。具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补恼助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效
火龙果,它的名字有“龙”字,但是它的母体却长得像仙人掌,看起来确有一点龙的凶悍!但是说到火龙果大家都不陌生,而且人们常常会为选择红心还是白心火龙果而烦恼,其实红心火龙果里面的甜度非常大,所以营养成分相对比较少;而白心火龙果里面甜度小,自然营养价值也会偏高,所以说要注重口感就选红心火龙果,要注重营养的话,就选择白心火龙果,并没有高低贵贱之分。
夏天水果实在太多了,简直吃不过来啊。由于每种水果的生长时间与成熟早晚的不同,每种水果都是有“最佳可食期”的。只有在最佳食用时期内,人们食用水果才能有最好的味觉享受,才能使水果发挥它最大的养生功效。
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