哪些食物富含维生素C?

富含维生素C的水果有:鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平时常吃的苹果、梨、桃、香蕉、葡萄等水果中维生素C的含量并不高。

此外,水果中含有的维生素C的数量远小于蔬菜,如果不吃蔬菜,只靠水果并不足以提供足够的营养素。

维生素c含量最高的水果和蔬菜(维C含量最高的是它)(1)

廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃中的维生素C含量高10倍左右,而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2~3倍。

下面介绍几种富含维生素C的果蔬(毫克/100克):

酸枣:900;

维生素c含量最高的水果和蔬菜(维C含量最高的是它)(2)

鲜枣:243;

红辣椒:144;

萝卜缨:77;

维生素c含量最高的水果和蔬菜(维C含量最高的是它)(3)

芥菜:72;

柿子椒:72;

石榴:68;

豌豆苗:67;

维生素c含量最高的水果和蔬菜(维C含量最高的是它)(4)

猕猴桃:62;

青辣椒:62;

菜花:61;

山楂:53;

草莓:47;

维生素c含量最高的水果和蔬菜(维C含量最高的是它)(5)

大白菜:47。

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