在乡间地头和山中的树林中，有很多来自于大自然的馈赠，只是我们不认识而已，所以常常会忽视他们，也会浪费他们。但是只要我们多加留意学习一些植物方面的知识，我们就能很好地利用这些植物创造出更大的价值来，有很多人明明在旅行的过程中和这些价值连城的植物擦肩而过，还要去药店花高价去购买。
有这么一种植物，它被民间称作老虎姜，还常常被一些农民用来喂猪，把它当成猪饲料，殊不知这种植物的价值非常大，它是古代人眼里的“仙人余粮”，足以见得它的重要性。可是，在以前人们并不认识，把它拿来喂猪，但是后来经过人们的研究，这种植物身价暴涨，人们发现了他其中有巨大的价值。下面，就让我们一起来认识下它吧。
老虎姜其实是这种植物的别称，它真正的名字叫黄精。黄精属于百合科，是一种植物。它的它的根茎呈圆柱状，结节很大，直径在1至2厘米，最高可长至一米以上，黄精的花朵一般为2至4度左右，样子呈伞状，黄精的花期一般在我国的5至6月份，而果期在我国的8至9月份。
黄精适合生长在海拔800至2千米的，丛林中或者是山坡上，在我国的南北方都有分布。常常分布在秦岭地区。
黄精不仅被称为老虎姜，也被称为仙人余粮，足以见得人们对于黄精的重视程度，下面让我们来看一下黄精到底有何价值吧。黄精有非常高的营养价值，也有非常高的药用价值，它是可以日常食用的，特别是广东、上海、福建、浙江、江苏一带，非常喜欢用它来煲汤。
黄精的吃法黄精具有一定的药用价值，可以配合砂糖、枸杞、决明子等一起煲汤服用，也可以和瘦肉、青菜等蔬菜食物进行炒制。
不过更多的人还是会选择黄精茶去食用。黄精茶就是由黄精做成的茶，因为黄精茶要经过九次蒸发和九次晒干的工序，所以也被叫“九制黄精”。黄精茶的味道甘甜，浓香，呈黄色。黄精经过晒干后，除了做成黄精茶，还可以做成黄精干、黄精粉和黄精蜜饯。
黄精种植技术由于黄精的价值非常大，山里的黄精很多都被懂行的人采挖走了，现在后知后觉的朋友，可能只能通过种植的手段繁殖黄精了。黄精价值很大，也很漂亮，可以自己种植当盆栽观赏，它的根茎可以食用，也可以售卖。
在很多地方，都有大面积种植黄精的项目，也有的农民靠种植黄精发了财，比如“九华山”，那一带也有不少种植户，发财的也很多。
如今，黄精的价值非常高，大家如果想购买的话，也不一定非要买野生黄精，我国已经有很多人工种植的黄精，而且种植经验非常丰富，产量也非常好，大家也可以选择一些人工种植的黄精，或者购买种苗自己繁殖，都是非常不错的哦。
各位朋友：你们的家乡还有黄精吗？若有，记得好好珍惜哦；若没有，记得种植一些哦。
,
