邢高伟
四月底，五月初，窗外槐树花开，香气散在微风里，闭上眼，深吸一口这甜馨幽香，思绪飘回童年。在我童年的记忆里，改革开放的春风尚未唤醒沉睡的农村大地，家乡尚是贫困的，交通闭塞，物质匮乏，粮食极为珍贵。老一辈人就要变着戏法儿创造一些食物来。
槐花即将大面积开放时，儿时的乡村正处于青黄不接时。槐花，诱人胡想连篇的牙祭，早已变成了血，有的还长成了我的脊梁……
槐花开了，最先尝鲜的是蜜蜂和爱吃甜食的昆虫，并不是我们孩提们。这时，老树下，有用竹竿钩槐花的老奶奶，有少年胸前挂一布袋，爬上高高的树干，一把一把撸吧！树上树下，大呼小叫，笑语喧哗，有的还挺而走险爬到树的顶端，那里的更新鲜！所有的付出只为填饱一次肚皮！
当你想摘槐花时，有一件事要做，那就是侦察！凡是有槐树集中的地方必定有野蜂窝！正如非洲食物链上讲的，肉食充足的地方必有响尾蛇出没！也许，正当你摘得起劲时，不小心惹了马蜂窝！当你被盯上时，无论在树上，还是在树下，慢慢蹲下去或立着不动。想打牙祭，你总得舍出点什么才行！
昆虫，尤其是蜂类，它们也蛰伏了一个冬天，早已饥肠漉漉！和人一样，好不容易找到了食物，并想在此繁衍后代，怎么允许你我在太岁头上动土？蜂类也是有团队精神的，保护家园可是群体行为，它们是以个数取胜的群体，别招惹它们哟！我有不止一次这样的经历哟！不过，为填饱一次肚皮，值了！
付出了才有收获吗！正如两个人种庄稼，两块地久旱，苗快挺不去了。其中一个人听之任之，而另一个人隔三差五地浇水。终于，等来了甘雨，他的庄稼还有了四成收成，而另一个只收获了一把柴禾！
用笼蒸蒸着吃
先将槐花从小枝上摘下，用淡盐水浸泡十五分钟(可能有寄生虫在花朵里），漂洗三遍，控水，拌以玉米面或白面做成窝头或直接用，上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的槐花拌上面粉，搅拌均匀，直接上笼蒸熟，依个人口味放入调料，吃起来香甜柔软，口感极佳！(那时只有盐，哪有太多的调味品，香是因为太饿！)
当槐花大开后，老了就不好吃了。于是我们乡下人便摘收一些晒干备用。槐花本身也是一味中药材，那时也偶尔有小贩收，不过不值钱。
当槐树花开罢，就会长成像豌豆一样的荚，里面有种子在生长。到十一月份时种子就成熟了。
记得正上小学时，大兴安岭大火，学校里号召捐树籽，我用了一个冬天才完成任务！而贡献最多的还是槐树籽！
槐花的功效
1.干槐花泡水喝，具有润肠通便，清热凉血的作用。
2.可以治疗便秘，对于改善便秘有很大的好处。
3.干槐花还具有凉血止血的作用，同时也有抗炎的效果，能降血压，软化血管和预防中风。
4.对于咽喉炎，口腔炎也有很好的功效。
5.含有非常丰富的维生素等营养物质，能够改善毛细血管的功能。
6.对于糖尿病也有很好的疗效。
