钓鱼，是一种传统的捕鱼方式，在我国已经有数千年的历史。以前，物质匮乏，人们钓鱼主要是为了更多地获取渔获，从而改善生活；如今，生活好了，人们钓鱼主要是为了闲暇时的休闲娱乐，从而消磨时光。
我国地域辽阔，但我国的老百姓有一个共同的爱好，那就是钓鱼。无论在哪个地方，只要有人居住有水域的地方，就能找到有人在钓鱼。
近日，福建厦门的一名男子闲来无事也出来钓鱼了，结果他意外地钓起了一条长长的，和蛇、带鱼非常相似的奇怪动物，结果引来了周围人的纷纷围观……
厦门，别称鹭岛，隶属于我国的福建省，地处我国的华东地区，闽南金三角的中部，由厦门岛、鼓浪屿、海沧半岛（西岸）、集美半岛（北岸）、翔安半岛（东岸）、大嶝岛、小嶝岛等组成，是我国东南沿海重要的中心城市、港口城市和风景旅游城市。
厦门的地形包括滨海平原、台地、丘陵等，属于亚热带海洋性季风气候，温和多雨，冬无严寒，夏无酷暑。厦门的淡水资源匮乏，海洋资源则比较丰富，各类海洋生物达到了近2000种，丰富的渔业资源使得当地的垂钓之风盛行。
钓到奇怪动物的这名男子，垂钓的地方是一处允许钓鱼的天然水域。面对被钓起来的渔获，男子抑制不住心中的喜悦并深深的沉㓎于中鱼的成就感之中，面对路人的羡慕他更是满脸的笑容。更有路人甚至比中鱼的男子还要高兴，主动要求去帮钓鱼人取下鱼钩。
通过仔细观察发现，这条奇怪动物的身体细长，身上一片鳞片也没有，眼睛小小的，嘴巴尖而扁，身体的前部为圆筒状，后部为侧扁状，背上的颜色为黑灰，腹部的颜色为白色。
出于好奇，大家纷纷掏出手机记录下这一难忘的时刻。传到了网上以后，见多识广的网友一眼就认出来了，这条鱼既不是蛇也不是带鱼，而是鳗鱼。有人怀疑：“长得怪，判得快”，网友也给出了明确的回复，这条鱼是鳗鱼中的白鳝，不是什么保护动物，就是一种普通的鱼类，不用有任何担心，可以放心大胆地随意处置。
通过查询资料，小编终于详细地了解了鳗鱼，它又叫白鳝、白鳗、鳗鲡、溪滑等，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，同时还有很好的食疗价值，因此深受人们的喜爱。鳗的吃法有很多，煎炸、红烧、炒、蒸、炖、熬汤、晒鱼干等都可以。
鳗鱼虽好，但是吃的时候却有很多讲究，如：鳗鱼不能与醋、白果等一起吃；鳗鱼为发物，患有慢性疾病和水产品过敏史的人不要吃。
你喜欢钓鱼吗？钓到的最大的鱼有多大？在钓鱼的过程了有没有过一些记忆犹新的经历，欢迎在下方留言评论，和大家一起来共同分享……
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