五行菜做法（五行菜怎么做）

材料：黑木耳少许、金针少许、牛蒡1支、莲藕3节、胡萝卜2条、四季豆少许，我来为大家科普一下关于五行菜做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

五行菜做法

材料：黑木耳少许、金针少许、牛蒡1支、莲藕3节、胡萝卜2条、四季豆少许。

四季豆用水川烫，待凉後切成细丝备用。

锅内放入少许黑麻油及切好之牛蒡丝，以中火翻炒，再依次加入胡萝卜丝、莲藕片及黑木耳，个别翻炒後，加入少量酱油或梅子，最后加适量水以小火焖熟。

上述材料焖熟後再加入金针翻炒，待盛盘时即可洒上四季豆丝。