自家养的鸡下的土鸡蛋和鲜嫩的蒜苔一起炒着吃，很美味哦，用来下饭，下酒都是极好的！
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蒜苔 200克
- 土鸡蛋 6个
- 蒜瓣 3粒
- 干辣椒 1个
- 盐 1勺
- 鸡精 1勺
做法步骤
1、蒜苔掐去头尾，清洗干净后切成段儿备用！
2、鸡蛋打散备用！
3、锅烧热放入适量的油，倒入打散的鸡蛋煎至起泡，划散！
4、把鸡蛋拨到一边，放入蒜瓣和干辣椒炒出香味儿！
5、放入蒜苔大火快速翻炒至蒜苔变软！
6、放入一勺盐翻炒均匀！
7、起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可！
8、做好的蒜苔炒鸡蛋，再来一碗米饭，超级美味哦！
9、成品图
10、成品图
11、成品图
12、成品图
13、成品图
14、成品图
小贴士
蒜薹炒的时间长了不好吃，所以最好是大火快炒 ！
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