主料:鸡肉200克、黄椒30克、红椒30克、黄瓜30克 ,我来为大家科普一下关于凉拌鸡肉沙拉制作方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

凉拌鸡肉沙拉制作方法(怎么做凉拌鸡肉沙拉)

凉拌鸡肉沙拉制作方法

主料:鸡肉200克、黄椒30克、红椒30克、黄瓜30克。

辅料:红皮洋葱20克。

调料:食盐适量、姜2片、蒜2瓣、料酒1茶匙、柠檬1/4个、芥末酱少许、白糖2茶匙、水适量、千岛沙拉酱2大勺、白胡椒粉少许。

将鸡脯肉放入小汤锅中,放入料酒、生姜和没过鸡肉的清水,大火煮开锅撇去浮末,小火煮十分钟关火。

捞出鸡肉不烫手时撕成细丝。

煮鸡肉的时候将红黄彩椒、黄瓜和圆葱都切成细丝,大蒜切成末。

将沙拉酱、芥末、蒜末、盐、白胡椒粉、白糖都放入一个小碗中,再将柠檬汁挤入碗中拌匀,尝一下味道,感觉适合自己的口味就可以了。

将鸡肉丝和蔬菜丝都放入一个大碗中,倒入拌好的调味沙拉酱。

拌匀后就可以装盘了。