石渠白菌，非常美味！在石渠风景如画的地方采蘑菇，现场做成美食，妙不可言。这种蘑菇非常特别，即使晒干，以后吃的时候，泡水几分钟就可以恢复弹性，口感极佳，还没有发现其他野生菌有这种特性，即使松茸，干了以后食用就柴了。还有，石渠白菌的硒含量是所有蘑菇里面最高的，对修复细胞损伤有效果，我是蘑菇重度爱好者，每年要吃很多，身体异于常人。不相信可以从我以前视频和文章看得到，比如暴风雪零下三十度冰雪路骑行八百公里，赤身雪地打滚，可以每天开车十几小时，连续骑行一个月，一个接近六十岁的异人，哈哈哈！
石渠白菌产区位于四川省甘孜藏族自治州西北部，地处青藏高原南部，产区是青藏高原主体的一部分，也是长江、黄河的源头地带，产区海拔4080米-4200米之间。产区草地土壤肥沃，适合白菌生长发育。
2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“石渠白菌”实施农产品地理标志登记保护。
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