降糖减脂神器,香味扑鼻,全家人爱吃的粗粮馒头,营养丰富!

现在人的生活条件好了,三高、肥胖等等毛病就找上门来了,于是,大家又开始流行起来吃粗粮了,不过粗粮虽好,大家接触的比较少,一般人都不怎么会做吃。

但是每户人家的厨房至少也能找出一两种或者三四种粗粮来,今天我们就把家里所有的粗粮都集合起来,做个降糖减脂的馒头来吃。

做法:

把家里的粗粮粉都找出来了,一共放了50克荞麦面粉,50克黑全麦面粉,50克玉米面粉,我放的是粗的玉米面粉,细的也可以,还加了50克普通的白面粉改善口感,再加入3克酵母粉混合均匀。

适合糖尿病人吃的粗粮馒头做法(降糖减脂神器香味扑鼻)(1)

用130克的水和面,因为粗粮比较吸水,用水量比白面粉稍微多一点,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大。我是用保鲜膜把面团盖起来,放在阳台上,太阳晒一下,大约晒了不到一个小时就发酵好了。

适合糖尿病人吃的粗粮馒头做法(降糖减脂神器香味扑鼻)(2)

发酵好的面团揉一下排一下空气,分成大小均匀的6个面剂子,整理成馒头的形状。

适合糖尿病人吃的粗粮馒头做法(降糖减脂神器香味扑鼻)(3)

不用二次发酵,凉水上锅蒸,锅开后再蒸20分钟,香喷喷的降糖减脂杂粮馒头就做好了。

适合糖尿病人吃的粗粮馒头做法(降糖减脂神器香味扑鼻)(4)

看起来黑乎乎的又很粗糙,给人的第一感觉就很健康,所有的粗粮混合起来的味道是浓浓的面香味,一点也不难闻,这样的粗粮馒头营养更全面,吃起来也是比较有嚼劲,越嚼越香,而且特别的扛饿。

适合糖尿病人吃的粗粮馒头做法(降糖减脂神器香味扑鼻)(5)

我是菠萝姐姐,喜欢我的内容记得关注我哦,同期发布的制作视频已经发布了,欢迎观看!

,