首先我们要了解头发为什么会变白？
头发乌黑是因为头发里含有一种黑色素，黑色素含量越多，头发的颜色就越黑;反之，黑色素含量越少，头发的颜色就越淡。随着人体的衰老，毛囊中的色素细胞将停止产生黑色素，头发也就开始变白。
人体没有统一分泌黑色素的腺体，黑色素在每根头发中分别产生，所以头发总是一根一根地变白。一般头发变白都要好多年，但也有少数罕见的病能使人一夜变白发。尽管每个人头发变白的情况不尽相同，但男性一般发生在30岁后，女性则从35岁左右开始。
而如果在这之前头发就开始变白，则主要有可能是由于以下三点原因：
- 营养不调：
蛋白质缺乏也可导致毛发色素减退，变为褐色或灰色。缺少必需的脂肪酸，也可使发色变淡。缺维生素B12、叶酸、对安息香酸等，可使发变灰白。缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。食糖过多，可使毛发枯黄。性腺功能减退可引起早白发。
2、自身体质：
白发的形成主要与头发的皮质、髓质中含有色素颗粒的多少有关，色素颗粒多则发黑而泽，色素颗粒少则白无华。毛球中黑素细胞活性丧失，而使毛发中色素消失。
3、有家族史：
未到老年的早期白发常有家族史，表现为常染色体显性遗传。恶性贫血、甲状腺功能亢进、心血管疾病等，易发生灰发。严重的情绪影响，导致毛发营养的血管发生痉挛，使毛母黑素细胞分泌黑色素的功能减退，从而影响黑色素颗粒的合成，可使头发变白。长期患结核、恶性肿瘤、胃肠病、糖尿病也可使白发提前出现。
头发变白的主要原因是遗传和衰老。忧虑、悲哀、精神受到刺激和一些疾病因素，会使黑色素的形成发生困难。还有一种情况是：黑色素已经形成，但无法运输到头发根部，使头发中所含的黑色素减少，这样乌黑的头发就会一天天白起来。
那么白头发真的会越拔越多吗？
当然不会！白头发并不会越拔越多，白头发的形成与黑色素细胞代谢障碍有关，拔白头发并不会影响色素细胞产生或不产生。
白头发越拔越多是民间的说法，没有科学依据。从头发的组织结构来看，毛发的中间是髓质，外层比较坚硬的是皮质，在毛发生长的过程中，色素细胞会分泌到皮质当中，并附着到毛发上，且终生存在，所以一直到头发脱落，毛发仍然为黑色。大多数人白头发都是因为毛囊部位出现代谢障碍，主要是黑素细胞出现了代谢障碍，无法正常产生黑色素，甚至完全缺失黑色素细胞，这个时候没有足量的色素细胞分泌到皮质上，毛发的颜色会变浅，也有可能会变白。拔头发与色素细胞的产生没有关系，所以白头发越拔越多的说法是不准确的。
虽然白头发并不会越拔越多，但如果经常拔，则会造成头皮局部损伤，对毛囊造成的损伤更大，容易引起头皮毛囊炎。如果炎症加重，还有可能会造成局部感染，所以并不主张盲目地拔白头发。
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