用料 豆米(我自己熬了大概一把) 酸菜 1颗 油、盐 适量 青椒 3个 西红柿 半个or1个 葱花 适量 酸菜豆米(贵阳家常系列)的做法 这种豆米贵阳叫四季豆米~我买了些干的 像熬红豆一样熬成四季豆米汤~ps:这个豆子不容易熬烂的,其实在贵阳菜场买的很多也都没有烂啦~没关系,豆汤喜欢浓的就自己调水量 酸菜~贵州酸菜都是用青菜做哒~切碎 青椒与西红柿的组合,是贵阳家里超爱的炒菜搭档~感觉这俩一调配,可以炒各种菜、炒玉米、炒萝卜菜、炖豆腐~这算是特别偏爱,ps:有的家庭酸菜豆米也常用干辣椒…这个您可以选择哈,我来为大家科普一下关于如何做豆米?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
如何做豆米
用料 豆米(我自己熬了大概一把) 酸菜 1颗 油、盐 适量 青椒 3个 西红柿 半个or1个 葱花 适量 酸菜豆米(贵阳家常系列)的做法 这种豆米贵阳叫四季豆米~我买了些干的 像熬红豆一样熬成四季豆米汤~ps:这个豆子不容易熬烂的,其实在贵阳菜场买的很多也都没有烂啦~没关系,豆汤喜欢浓的就自己调水量 酸菜~贵州酸菜都是用青菜做哒~切碎 青椒与西红柿的组合,是贵阳家里超爱的炒菜搭档~感觉这俩一调配,可以炒各种菜、炒玉米、炒萝卜菜、炖豆腐~这算是特别偏爱,ps:有的家庭酸菜豆米也常用干辣椒…这个您可以选择哈!
西红柿青椒切碎 热锅下油~下青椒西红柿翻炒 特别爱这种翻炒出汁儿的~两个都炒软炒出味~ 加入酸菜和豆米~煮开~ 其实烧开就好啦,但是如果你喜欢也可以多煮煮~起锅前加葱、加盐~^_^ 拌饭超好吃~你也可以煮汤饭,不要太好次 小贴士 酸汤豆汤都依据个人口味添加~