你吃过脆枣吗?今天我要说的这个脆枣,并不是新鲜的水果枣,而是一种即食的,干干脆脆的红枣。

  每次逛超市的时候,在货架上,总能看到这种袋装的脆枣,吃起来甜甜香香脆脆的,一袋脆枣10元左右,当作追剧小零食很不错。

  之前很奇怪,为什么这个脆枣会这么脆呢?到底是怎么做出来的呢?可能很多人都想过这个问题。

  今天我就来告诉你答案,一起来看看这个脆枣到底是怎么做出来的吧!

  用料:红枣

红枣高温处理方法(红枣用水洗一下)(1)

  做法:

  用清水清洗一下红枣表面的灰尘。

红枣高温处理方法(红枣用水洗一下)(2)

  用厨房纸巾吸掉清洗好的红枣表面的水,或者摊平一些,给它晾一会儿,也是可以的。

红枣高温处理方法(红枣用水洗一下)(3)

  用硬一点的吸管把红枣里面的枣核捅出来。

红枣高温处理方法(红枣用水洗一下)(4)

红枣高温处理方法(红枣用水洗一下)(5)

红枣高温处理方法(红枣用水洗一下)(6)

  将处理好的红枣铺入烤盘内,入烤箱,用上下火90度烘烤2个小时。(中途可以给枣子翻动一下,这样受热均匀,烤出来的更好吃。)

红枣高温处理方法(红枣用水洗一下)(7)

  烤好以后取出,刚烤好的时候,红枣可能是软的,放凉以后就是脆脆的了。如果吃不完,放在密封盖或者密封袋子里面密封保存,不能受潮哦!

红枣高温处理方法(红枣用水洗一下)(8)

  小贴士:

  做这个脆枣,可以选用灰枣、金丝枣。若羌枣也是灰枣里面的一个品种,也是可以做的。注意了:蜜枣是不可以做的哦!

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