外面的麻辣烫，添加剂太多了，吃了对身体不好，家里宝贝们又不帮忙能吃辣，在家自制有快捷又美味
By y我爱我家y
用料
- 洋葱 半个
- 土豆 1个
- 火腿 适量
- 藕 半个
- 木耳 适量
- 裙菜 适量
- 包菜 半个
- 生菜 少许
- 粉丝 2把
- 牛奶 一包
- 麻酱 2勺
- 生抽 1勺
- 香醋 2勺
- 香油 适量
- 火锅调料包 1份
做法步骤
1、各种蔬菜过水煮熟，每样的菜火候不一样，所以要分开煮，粉丝要单独换新水，蔬菜煮多了，锅里的水在使用就不健康了，会有很多嘌呤在里面。
2、洋葱蒜瓣爆香，加入调料包过油炸香，加水适量，加入牛奶一包，清香火锅调味包适量煮开即可，喜欢重口的品尝后加适量盐就好，健康第一。
3、麻酱两勺 酱油一勺 香醋两勺 白糖少许 盐适量（可不加） 香油 适量水，搅拌均匀，稍微稀薄即可倒入熟菜盆内，拌匀即可。老少皆宜，易消化，营养丰富。
洋葱的营养功效
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。
5.补钙
有助于增加骨密度防止骨质疏松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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