豆角炖排骨做法（豆角炖排骨升级版）

哈喽，大家好，我是果果，又见面啦！

说到东北人最爱吃的菜，豆角炖排骨一定有一席之地，升级版的豆角炖排骨就是大家熟知的一锅出，不过平时一锅出里面的主食是玉米和黄米饼，今天我换成了酸菜馅小包子，一锅蒸出来，有菜有肉有包子，包子浸上汤汁真的嘎嘎香！快来试试吧！

排骨炖豆角

用料：豆角、排骨、土豆、葱、姜、干辣椒、八角、料酒、生抽、老抽、盐

1. ️排骨加入少量面粉抓匀，放入清水洗净控干水分；
2. 起锅烧油放入排骨翻炒变色，放入葱、姜、干辣椒、八角、黄豆酱继续炒香；
3. 放入料酒、生抽、少量老抽翻炒均匀，加入开水稍末过排骨炖煮30分钟；
4. 起锅烧油，放入土豆、豆角翻炒至变色；
5. 将炖煮好的排骨和排骨汤倒入锅中大火煮开；
6. 放入包好的包子，加入适量盐，小火炖煮15分钟，再大火收汁即可。

排骨炖豆角

小贴士：

• 蒸好的小包子先取出来，再大火翻炒至豆角收汁
• 不止可以放包子，馒头、切面等等面食都可以放在豆角上一锅蒸好

包子的做法请在我主页的文章中查看

好了，今天的升级版排骨炖豆角就分享到这里，大家还喜欢吃什么东北菜呢？欢迎大家在评论区讨论分享哦~

如果这篇文章对您有所帮助，记得点赞转发收藏＋关注哦~感谢大家的支持！

未来我还会继续分享自己的饭食日记，记录平凡的生活。

愿快乐与热爱同在~

本图文作品系“哈L果果饭食日记”原创，未经本人同意，严禁商业盗用，违者必究！

#创作挑战赛#