在钢筋凝土的城市里,快节奏的生活和浓重的污染常常压得人身心疲惫,而忙碌的工作也让人们把生活过的越来越随便,也越来越不在乎自己的身体。

于是,焖烧罐的出现,一解忙碌上班族的燃眉之急。

焖烧罐可以做什么(学会焖烧罐的烹饪法则)(1)

那么,什么是焖烧罐呢?它是一种在不消耗任何能源且不浪费烹饪时间情况下,可以快捷进行简单烹饪的神器。它通常有金属的外壳和真空内夹层,能做到防止辐射的热传播以及热传导、热对流。

一般来说, 它注入开水后,能通过焖热保温,制作出一些需要经过煲、炖、焖、烧才能制作出来的美食。

可以说,对于上班族来说,焖烧罐非常的方便环保,省时省心。不仅如此,焖烧罐还是妈妈必备的神器。买了这种杯子,不管是出门旅游玩耍也好,在家休息也好都很有用。只要将开水往杯子里一倒,各种美食佳肴就做出来了。正适合不愿大动干戈做饭的人们。

但是很多朋友由于不能正确的使用它,导致无法让焖烧罐发挥它的作用。

那么今天,小编就来教大家如何用焖烧罐制作营养美食。

注意事项

1.所有食材先解冻,恢复至室温,后再进行焖烧,避免食材温度过低,不易焖熟。

2.绿豆和薏米等食材先用冷水泡半小时以上,然后用小锅煮五分钟左右,如红豆和花生这类比较难熟的食材可以煮的更久一些,最后倒入预热好的焖烧罐内。早上出门上班带上,中午就可以吃啦。

3.焖烧罐有一定的保鲜效果,但乳制品不宜放置太久,需尽快食用完毕。避免盛装柠檬汁、酸梅汁等酸性饮品及易腐败的生食,以防影响焖烧罐的保温功能。

4.请勿放入干冰、碳酸饮料,以防内压上升导致上盖无法开启,或是发生内容物喷出、上盖损坏等危险。

使用方法

1.放料

将食材放入焖烧罐,加入100℃沸水,旋紧上盖。

焖烧罐可以做什么(学会焖烧罐的烹饪法则)(2)

2.预热

充分摇匀预热,1分钟后将水滤出。

焖烧罐可以做什么(学会焖烧罐的烹饪法则)(3)

3.焖烧

再次注入100℃沸水约八分满,旋紧上盖开始焖烧,时间长短视不同菜谱而定。

焖烧罐可以做什么(学会焖烧罐的烹饪法则)(4)

黑麻油鸡汤

黑芝麻油含有的多种人体必需氨基酸,能加速人体的代谢功能,有效改善体质,吃了它就能让冬天不再寒冷,暖手暖脚拒绝“冻美人”。

焖烧罐可以做什么(学会焖烧罐的烹饪法则)(5)

做法

1.将鸡腿肉切2厘米小丁和米酒放入罐中,注入沸水,焖1分钟后滤出废水

2.二次预热,加入枸杞、姜片,注入沸水焖30秒,滤出废水

3.加入黑芝麻油、盐,注入沸水至八分满,略搅拌后拧紧盖子,焖煮1小时,即可食用啦

焖烧罐可以做什么(学会焖烧罐的烹饪法则)(6)

焖烧罐可以做什么(学会焖烧罐的烹饪法则)(7)

焖烧罐可以做什么(学会焖烧罐的烹饪法则)(8)

排骨青菜粥

相比于传统的菜饭口感更加绵软,简单的食材也能做出好味道。

焖烧罐可以做什么(学会焖烧罐的烹饪法则)(9)

做法

1.排骨切2cm小丁,用酱油和料酒腌制10分钟

2.大米洗净泡10分钟,香肠切丁,青菜切碎

3.将排骨放入罐中,加入沸水,焖1分钟后滤出废水

4.二次预热,加入大米、香肠、青菜,加入沸水,焖1分钟后滤出废水

5.加入盐,注入沸水至八分满,略搅拌后拧紧盖子,焖煮2小时,即可食用

焖烧罐可以做什么(学会焖烧罐的烹饪法则)(10)

玉米枸杞鸡汤

玉米味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。

焖烧罐可以做什么(学会焖烧罐的烹饪法则)(11)

做法

1.将鸡腿肉切2厘米小丁和米酒放入罐中,注入沸水,焖1分钟后滤出废水

3.加入盐,注入沸水至八分满,略搅拌后拧紧盖子,焖煮1小时,即可食用

2.二次预热,加入玉米、枸杞和姜丝,注入沸水焖30秒后滤出废水

焖烧罐可以做什么(学会焖烧罐的烹饪法则)(12)

南瓜小米粥

南瓜富含维生素C,纤维素,脂肪含量低,小米含有多种维生素,氨基酸,碳水化合物,南瓜小米枸杞搭配食用能补脾,益气,健胃,排毒。因此,冬日喝上一碗南瓜小米粥再好不过了。

焖烧罐可以做什么(学会焖烧罐的烹饪法则)(13)

做法

1.洗净小米泡水10分钟,枸杞泡水,南瓜去皮切3cm小丁

2.将南瓜放入罐中,加入沸水,焖30秒后滤出废水

3.二次预热,加入小米、枸杞,焖30秒后 滤出废水

4.加入冰糖,注入沸水至八分满,略搅拌后拧紧盖子,焖煮2小时,即可食用

焖烧罐可以做什么(学会焖烧罐的烹饪法则)(14)

红枣枸杞甜粥

枸杞红枣都是具有很好滋补效果的食材,对女性尤其有益,红枣补血养气,富含钙和铁,被誉为“天然维生素丸”;枸杞有明目的效果,坚持食用能改善视力使眼睛轻松、明亮。

焖烧罐可以做什么(学会焖烧罐的烹饪法则)(15)

做法

1.大米洗净泡10分钟,枸杞泡水,红枣剪两半

2.将大米放入罐中,加入沸水,焖1分钟后滤出废水

3.二次预热,加入枸杞、红枣,焖30秒后滤出废水

4.加入冰糖,注入沸水至八分满,略搅拌后拧紧盖子,焖煮2小时,即可食用

焖烧罐可以做什么(学会焖烧罐的烹饪法则)(16)

止咳润肺梨汤

有祛痰降火、润肺凉心的功效,无论是感冒还是火气大引起的咳嗽跟痰多等症状,都可以做一碗梨汤帮助止咳、润肺,若是加入适量的益母草和川贝,效果更佳。

焖烧罐可以做什么(学会焖烧罐的烹饪法则)(17)

做法

1.水梨去皮切3厘米小丁,枸杞泡水

2.将水梨、枸杞、川贝(加入后效果更佳)放入罐中,加入沸水,焖30秒后滤出废水

3.加入益母草、冰糖,注入沸水至八分满,略搅拌后拧紧盖子,焖煮1小时,即可食用

焖烧罐可以做什么(学会焖烧罐的烹饪法则)(18)

怎么样,是不是已经蠢蠢欲动了呢?

还不快动手试一试吧,营养美味,就是这么简单!

,