剩馄饨皮，做迷你小烧卖，一口一个，好吃！ 今天剩了一些馄饨皮，包了烧卖，好看又好吃。 馅料里面添加了地栗，让烧卖的口感更丰富。用摩飞极速蒸炖锅，8秒左右就开始出蒸汽，只要5分钟，就能吃到鲜美的小烧麦。
By imCc_v5 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 糯米 少量小米（蒸熟） 1碗
- 香菇 2朵
- 地栗 2个
- 胡萝卜 半根
- 鸡肉肠 1根
- 生抽 2勺
- 耗油 1勺
- 盐 少许
- 小馄饨皮 22张
做法步骤
1、糯米和适量小米，放入电饭锅中煮熟。其他食材清洗干净，切成小碎块。
2、锅中放油，烧热后，放入馅料食材，翻炒。
3、再加入一碗提前蒸好的糯米小米饭。
4、翻炒均匀，烧麦馅料就制作完成了。
5、切片的胡萝卜摆放到摩飞蒸炖锅上，锅中放入适量的水。
6、取一张小馄饨皮，放入馅料，四周捏一圈，中间拦腰稍微收一下口。
7、迷你小烧麦就制作完成了，摆放到胡萝卜片上。
8、用摩飞极速蒸炖锅的速蒸功能
9、蒸5分钟即可。
10、鲜美的小烧麦就完成了。
11、成品
12、成品
小贴士
【小贴士】 1.摩飞极速蒸炖锅，8秒左右就开始出蒸汽，缩短了蒸制时间，食物上也不会被冷凝水打湿，蒸出来的食物，超级超级鲜美。 2、馄饨皮包的时候无需再蘸水，捏到糯米馅料，即可和皮贴合了。
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