火龙果吃法很多,除了作为水果,火龙果的吃法还有哪些呢?火龙果的味道清淡,可以说是很白搭的一种水果,因此用火龙果做沙拉味道会非常不错。另外,火龙果还可以用来炒虾仁,有淡淡的甜味,夏天吃沁人心脾。

火龙果的超神仙吃法(火龙果的吃法的大全)(1)

火龙果的吃法:凉拌山药火龙果

火龙果的超神仙吃法(火龙果的吃法的大全)(2)

食材准备

火龙果150克,山药、柿子椒各100克,蒜末10克,精盐3克,白糖适最,芝麻酱45克。

方法步骤

1.将山药去皮、洗净,切成细丝,再放入沸水中焯烫一下,捞出沥干;火龙果去皮,用淡盐水洗净,切成小块;柿子椒洗净,切丝备用。

食材准备

苹果半个,猕猴桃1个,红提10颗,火龙果半个,沙拉酱适量。

方法步骤

1.红提洗净,在淡盐水中泡10分钟,捞起沥干水分,切成两半。

2.苹果洗净,去核,切成块。

3.猕猴桃、火龙果去皮,切成块。

4.把水果块放入盘子里,混合均匀,放入冰箱冰10分钟即可食用。

5.也可加入少量沙拉酱,拌食。

火龙果的吃法:西米火龙果

火龙果的超神仙吃法(火龙果的吃法的大全)(3)

食材准备

西米50克,火龙果1个,白糖、水淀粉备适量。

方法步骤

1.西米用水泡透,蒸熟。

2.火龙果对半剖开,挖空后,果肉切成小粒。

3.锅烧热,放入水、白糖、西米、火龙果粒一起煮开。

4.用水淀粉勾芡,盛入火龙果外壳即可。

火龙果的吃法:火龙果豆浆

火龙果的超神仙吃法(火龙果的吃法的大全)(4)

食材准备

火龙果一个,黄豆50克,清水、白糖或冰糖适量。

方法步骤

1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6-8小时,泡至发软备用;火龙果去皮后洗干净,并切成小碎丁。

2.将浸泡好的黄豆和火龙果一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示火龙果豆浆做好。

3.将打好的火龙果豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖的患者,可用蜂蜜代替。

火龙果的吃法:虾仁炒火龙果

火龙果的超神仙吃法(火龙果的吃法的大全)(5)

食材准备

虾仁50克,火龙果1个,彩椒片20克,沙拉酱、炼乳各适量。

方法步骤

1.火龙果切下一个盖子。

2.用勺子将果肉挖出,制成火龙果盏。

3.把火龙果肉切成小块。

4.把虾仁背部切开,挑去虾线。

5.锅中加约600毫升清水烧开,倒入虾仁。

6.再放入彩椒,煮约1分钟。

7.把煮熟的彩椒、虾仁捞出。

8.取干净的碗,放入虾仁、彩椒。

9.再放入火龙果肉。

10.加入沙拉酱、炼乳。

11.将虾仁、彩椒、火龙果肉和沙拉酱、炼乳搅拌均匀。

12.将拌好的材料盛出,装入火龙果中即可。

火龙果的功效

火龙果的超神仙吃法(火龙果的吃法的大全)(6)

火龙果中所含的白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒有解毒的功能。火龙果中的花青素可有效抗氧化、抗自由基、抗衰老,可抑制痴呆症的发生。火龙果 中富含的维生素C有美白皮肤的作用,是女性理想的美容保健果品;火龙果的主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B、维生素C、铁、磷、镁等,且含有丰富 的水溶性膳食纤维,能有效降低血糖。

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