粤菜鲳鱼怎么做（粤菜鲳鱼做法介绍）

鲳鱼洗净用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制，我来为大家科普一下关于粤菜鲳鱼怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

粤菜鲳鱼怎么做

鲳鱼洗净用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制。

碟中加酱油、糖、咖喱粉、胡椒粉、香油、醋、绍酒做成调料待用。

不粘锅中倒少许油，把鲳鱼下入煎至两面黄捞出。

锅中爆香大蒜出香味。

倒入已调好的调料。

最后倒入鲳鱼大火烧开转小火至浓稠盛出。

在鱼身上洒入葱花即可。