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学会这道菜不愁没人爱
提前准备好所需原料 牛奶 玉米油搅拌均匀 加入巧克力币，隔水加热，至巧克力完全融化 低粉过筛后倒入巧克力溶液中，搅拌均匀 加入蛋黄，搅拌均匀，拌好的巧克力蛋黄液，非常丝滑 蛋白分两次加入细砂糖，打至湿性发泡状态 取少量的蛋白霜与巧克力蛋黄液切拌均匀 再倒入剩余的蛋白霜中，彻底切拌均匀 这是完全拌匀的蛋糕糊 烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊 送入烤箱，160度烘焙22分钟 将160克淡奶油 18克糖粉 可可粉放入容器中 打蛋器高速搅拌至绵密的膏状 将打发的奶油抹在蛋糕胚上 卷起后送入冰箱冷藏2小时定型 将剩余的60克淡奶油 7克糖粉打发后抹在蛋糕卷顶部 用翻糖，棉花糖和饼干做出万圣节特色的小插件 放在蛋糕顶部做装饰，还可以撒少量糖粉或者椰蓉,
